Ta kosmatka je dejansko trdno sadje. Kokos raste na tako imenovanih kokosovih dlani (iz latinščine - Cocos nucifera), do dvajset kosov v skupini. Čas zorenja je osem do deset mesecev. Rodišče tega sadja je Indija, Jugovzhodna Azija, pacifiški otoki, Polinezija, Carribe, Havaji, Južna Kalifornija, Južna Florida - zemljišče z vročimi tropskimi podnebjem. Sama dlava, kjer rastejo kokosi, velja za eno od desetih najkoristnejših rastlin za človeško zdravje in eno najstarejših drevesnih vrst na Zemlji. O tem drevesu lahko preberete v številnih knjigah o piratov in pustolovcih. Tudi zdaj je internet poln slik s to dlanjo, turisti, ki obiščejo vroče države, ne zamudijo priložnosti, da bi se fotografirali z ozadjem tega drevesa.
Govorimo o kokosu in njegovih sestavnih delih. Ponavadi znotraj kokosa je tako imenovano mleko. In znotraj nekaterih vrst kokosa je žele. Ta vrsta se imenuje Sap v Vietnamu. Ta vrsta raste v provinci Chavin, ki se nahaja na jugu države. Tam tudi rastejo "voskasti kokosovi orehi", katerih meso je podobno vosku.
In zdaj, če imate v rokah kokos, je najpomembnejša naloga, da jo odprete. Da bi naredili kakšno akcijo s kokosom, najprej morate iz nje izliti tekočino. V zgornjem delu kokosa so tri vdolbine okrogle oblike. Eden od njih skoraj ni zaščiten z grobo kožo in se lahko zlahka prebije z nekaj ostrim in trdim predmetom. Potrebno je narediti luknjo in odcediti sok v posodo ali skozi cev za popivanje sokova. Po tem, da hitro odprete kokosovo olje, ne da bi poškodovali pohištvo, morate potegniti matico okoli celotnega oboda s kladivom ali katerim koli trdnim predmetom. Če najdete linijo naravne napake, lahko popolnoma brez kladiva. Na tej vrsti pritisnete nož, po katerem se sadje prelomi na polovico. To je vse! Po tem celotnem postopku je meso ločeno z nožem in ga je mogoče uporabiti za predvideni namen. Imenovanja so lahko precej velika.
V hrani običajno uporabljate zelo kašo iz kokosovega oreha (to se imenuje copra). Uporablja se v sveži ali suhi obliki. Kokosovo mleko se uporablja tudi. Meso je mleto, mleto rdeče. Kokosovo mleko se lahko uporablja v vseh vrstah koktajlov ali pijače brez nečistoč. To sok je še posebej okusen in prijeten, po ohladitvi v hladilniku vam bo olajšal žejo. Kokosov se lahko uporablja v različnih vrstah sadnih solat, sladic, pite in drugih jedi.
Ker ima kokosovo vrsto koristnih lastnosti, njegova uporaba ugodno vpliva in izboljšuje stanje zdravja ljudi. Sestava mleka in mesne celuloze vsebuje različne prehranske elemente - beljakovine, ogljikove hidrate, vlaknine in maščobe, ki sprejmejo do 65%, vitamine, antioksidante, mineralne in mineralne soli. Tako lahko rečemo, da celuloza in mleko kokosa nimajo le prijetnega okusa in arome, temveč tudi koristnega.
Na primer, maščobe, ki jih vsebujejo kokosi, pomagajo izboljšati metabolizem, prispevajo k čiščenju telesa, močno spodbujajo prebavo in obnovijo funkcije pomembnih organov v telesu. Prijeten vonj sadežev kokosove dlake lahko zavre apetit in utruši občutek lakote. Ko uporabljate celulozo kokosa, se zmanjša obremenitev jeter, saj ne ostane v telesu in se skoraj takoj po zaužitju pretvori v energijo.
Iz celuloze lahko pripravimo aromatizirano kokosovo olje, ki se zelo pogosto uporablja v kozmetičnih in aromatičnih izdelkih, navlažijo kožo in mukozne membrane. Še posebej učinkovito se lahko šteje uporaba oreškov, ki skrbi za naše lase, ki ohranja vaše lase zdrave, jim pomaga, da rastejo, dajejo sijaj in zdrav videz. Olje lahko pomaga tudi pri reševanju različnih kožnih in alergijskih reakcij.
Pogosto se olje uporablja za masažo, kar povečuje celotni ton in upočasni staranje telesnih tkiv. Asimilacija vitaminov, aminokislin in mineralov je prav tako posledica kokosovega olja. Krepi imuniteto, saj vsebuje protimikrobne lipide, kaprinsko kislino in kaprilno kislino, lavrinsko kislino, imajo protiglivične, protivirusne in antibakterijske lastnosti. Kokosovo olje oblikuje plasti, ko se nanese na rane in prizadeta območja, ta plast ščiti pred zunanjim prahom, glivami, zrakom, bakterijami in virusi. Vendar pa seznam vseh uporabnih lastnosti kokosa, mleka in vseh njegovih izdelkov in to se ne konča tam.