- Kopriva - 30 gramov
- Orehi - 50 gramov
- Česen - 3 zobe
- Oljčno olje - 150 mililitrov
- Sol - - po okusu
- Sir - 100 gramov
- Grenki - 10-15 kosov
Po tradiciji se spoznavamo s sestavinami. Od koprivnih grmov potrebujemo samo listje - dejansko so neškodljivi in ne grizejo. Listje koprive moramo najprej oskrbeti z vrelo vodo, jih zadrževati v vreli vodi približno minuto in nato odcediti vodo. V mešalnik smo dali koprive liste, kot tudi oreške, česen, oljčno olje in sol. Zmešajte do homogenosti. Za kruhove, kuhanega na vaš najljubši način (najbolje posušene v suhem prtljažniku), malo oljne omake popijete, potresemo z naribanim sirom (Adygea se dobro prilega, karkoli gre), potresemo z oljčnim oljem, pustimo strmo pet minut in služimo.
Vzdrževanje: 5-7