Tomato omako

Smo rezali svež paradižnik. Paradižnik postavite v ponev in kuhajte, dokler se tekočina ne zmanjša na dve. Sestavine:

• paradižnik - 2 kilogram
• sladkor - 150 gramov
• kis - 3 st. žlice
• sol - 30 gramov
• česen - 2 grama
• poper - 1 gram
• cimet - 1 gram
• stroka - 1 gram

Navodila

Smo rezali svež paradižnik. Paradižnik postavite v ponev in kuhajte, dokler se tekočina ne preseže na polovico. 10 minut pred pripravo dodamo 150 g sladkorja, 30 g soli, 3 žlice kisa, 1,5 grama česna, 1 g paprike, 1 g cimeta in 1 g nageljnovih nageljnovih žličk. Pripravljena vroča omaka lahko takoj postrežejo v posodo ali jo zavijete v pločevinke za prihodnjo uporabo.

Vložke: 3