Leta 1922, V.I. Vernadsky je razvil doktrino noosfere, v kateri je obravnaval problem interakcije katerega koli živega organizma z različnimi kemičnimi elementi, ki jih vsebujejo kot "sledi". Neposredno na te snovi je znanstvenik pripisal velik pomen procesom življenja. Dr. Schroeder je trdil: "Mineralne snovi so še pomembnejše v človeški prehrani kot vitamini ... V telesu lahko sintetiziramo veliko vitaminov, vendar ne more proizvesti številnih potrebnih mineralov in neodvisno odstraniti toksine."
Pomanjkanje in presežek sta enako nevarna
Številne patološke razmere, ki jih povzročajo pomanjkanje, presežek ali neravnovesje mikroelementov v človeškem telesu, se imenujejo mikroelementoze. Študije so pokazale, da le 4% ljudi nima kršitev metabolizma mineralov in te motnje so osnovni vzrok ali kazalec številnih znanih bolezni. Na svetu je več kot 300 milijonov ljudi, na primer, pomanjkanje joda (zlasti na radioaktivnih območjih). Hkrati ima vsaka deseta oseba hudo obliko, kar vodi v zmanjšanje inteligence.
V človeškem telesu so elementi v sledovih najdeni v različnih biološko aktivnih spojinah, encimih, vitaminih, hormonih, respiratornih pigmentih itd. Vloga mikroelementov vpliva predvsem na presnovno aktivnost.
Najpomembnejši med pomembnimi
Takšni makrohranili so kalcij, magnezij, kalij, natrij.
Telo odraslega vsebuje okoli 1000 g CALCIUMA, 99% pa je odloženo v okostju. Kalcij zagotavlja normalno delovanje mišičnega tkiva, miokarda, živčnega tkiva, kože, tvorbe kostnega tkiva, mineralizacije zob, sodeluje v procesih strjevanja krvi, celičnega metabolizma, podpira homeostazo.
Vzroki pomanjkanja kalcija so lahko: povečana poraba zaradi stresa, presežek v telesu magnezija, kalija, natrija, železa, cinka, svinca. Povečana je njegova vsebina povezana z razvojem bolezni živčnega sistema, hormonskega neravnovesja. Dnevna potreba po odraslih človeških telesih v kalciju je 0,8-1,2 g.
Od 25 g magnezija, vsebovanega v telesu, 50-60% koncentriramo v kosti, 1% v zunajcelični tekočini, preostanek v celicah tkiva. Magnezij je vpleten v regulacijo nevromuskularne prevodnosti, spodbuja tvorbo proteinov, nukleinske kisline, znižuje krvni tlak in zavira agregacijo trombocitov. Enzimi, ki vsebujejo magnezij in magnezijeve ione, zagotavljajo vzdrževanje energetskih in plastičnih procesov v živčnem tkivu. Raven magnezija vpliva na regulacijo metabolizma lipidov. Njena pomanjkljivost povzroča nespečnost, spremembe razpoloženja, šibkost mišic, konvulzije, tahikardijo, povečuje tveganje kapi. Potreba po magneziju je 0,3-0,5 g na dan.
Največje količine ZINC najdemo v koži, laseh, mišičnem tkivu, krvnih celicah. Uporablja se za sintezo beljakovin, sodeluje v procesih celične delitve in diferenciacije, nastajanja odpornosti, funkcije pankreasnega insulina, hematopoeze, igra pomembno vlogo pri reprodukcijskih procesih. Cink ima sposobnost za zaščito vaskularnega endotelija pred aterosklerozo in cerebralno ishemijo. Zamenjava je lahko motena pod vplivom velikih odmerkov železa. Vzrok pomanjkanja cinka je lahko njena povečana poraba v obdobju okrevanja bolnika. Dnevna zahteva odraslega v cinku je odmerek 10-15 mg.
Baker vsebuje veliko vitaminov, hormonov, encimov, dihalnih pigmentov. Ta element je vključen v proces metabolizma, v procesu dihanja tkiv. Baker je odgovoren za elastičnost sten krvnih žil, struktura kosti in hrustanca, je del mielinovega ovoja živcev, deluje na presnovo ogljikovih hidratov - pospešuje oksidacijo glukoze in zavira razgradnjo glikogena v jetrih. Pomanjkanje bakra se kaže v krčenju presnove lipidov, kar posledično pospešuje razvoj ateroskleroze. Pomanjkanje bakra je značilno zaostajanje pri rasti, anemija, dermatoza, zasipanje, izguba telesne mase, atrofija srčne mišice, ki potrebuje 2-5 mg dnevno.
Telo odraslega vsebuje okoli 3-5 g IRON-a, ki sodeluje pri prenosu kisika, oksidativnih energetskih procesov, presnove holesterola, zagotavlja imunske funkcije. Pomembna pomanjkljivost železa povzroča zmanjšanje aktivnosti encimov, beljakovinskih receptorjev, ki vključujejo ta element, kršitev proizvodnje nevrotransmiterjev, mielina. Na splošno neravnovesje železa v telesu prispeva k večji kopičenju strupenih kovin v osrednjem živčevju. Dnevna potreba odraslega je 15 mg železa.
ALUMINIUM je odgovoren za razvoj in regeneracijo veznega, epitelnega in kostnega tkiva, prav tako pa je pozvan, da vpliva na delovanje prebavnih žlez in encimov.
MARGANETS vsebuje vsa tkiva in organe, je odgovoren za osrednji živčni sistem, vpliva na razvoj okostja, lahko sodeluje pri imunskih odzivih, dihalnih procesih v tkivih, uravnava nivoje glukoze v krvi. Dnevna zahteva za mangan je 2-7 mg.
Kobalt je sestavni del vitamina B12. Njegova naloga je stimulacija hematopoeze, sodelovanje pri sintezi beljakovin in nadzor nad presnovo ogljikovih hidratov.
Skoraj ves fluorid v našem telesu je koncentriran v kosti in zobe. Z naraščajočo koncentracijo fluorida v pitni vodi do 1-1,5 mg / l se zmanjša nevarnost razvoja kariesa in se lahko razvije več kot 2-3 mg / l fluoroze. Uživanje fluorida v človeško telo v količini 1,5-4 mg na dan se šteje za normalno.
SELEN je prisoten v številnih encimih, ki so del antioksidantnega sistema celic. Vpliva na izmenjavo beljakovin, lipidov in ogljikovih hidratov, lahko upočasni staranje, ščiti pred prekomernostjo težkih kovin. Sorazmerno visoka koncentracija selena v očesni mrežnici nakazuje njeno udeležbo v fotokemičnih reakcijah zaznavanja svetlobe.
Bolezni "akumulacije", deficita bolezni
S starostjo se poveča vsebnost številnih mikroelementov (aluminij, klor, svinec, fluor, nikelj) v telesu. To se kaže v boleznih "kopičenja" - razvijejo Alzheimerjevo bolezen, Parkinsonovo bolezen, amiotrofično lateralno sklerozo.
Primanjkljaj ali presežek makro-, mikroelementov v našem času je v veliki meri posledica narave prehrane, v kateri prevladujejo očiščeni, predelani in konzervirani izdelki, prečiščena in mehčana pitna voda. Na to bi bilo treba dodati zlorabo alkohola. Stres, fizični ali čustveni, lahko povzroči tudi pomanjkanje potrebnih makro in mikroelementov.
Za mikrohranila povzroča tudi prekomerno uporabo sintetičnih drog:
- Diuretiki lahko povzročijo pomanjkanje kalija, magnezija, kalcija, prebitega natrija;
- Antacidi, Citramon vsebujejo aluminij, ki se kopičijo, prispeva k razvoju cerebrovaskularnih bolezni in osteomalacije;
- Kontraceptivi, antiaritmična zdravila povzročajo neuravnoteženost bakra z možnim pojavom artritisa in artroze.
Uporaba vloge mikroelementov v človeškem telesu v klinični medicini je še vedno omejena. Pri zdravljenju nekaterih vrst anemije učinkovito uporabljamo preparate iz železa, kobalta, bakra in mangana. Kot zdravila se uporabljajo tudi zdravila iz broma in joda. Za zdravljenje bolezni živčnega sistema se uporabljajo nevroprotektivna zdravila, ki vsebujejo bistvene elemente v sledovih (prispevajo k učinkovitejšemu delovanju zdravil in obnovitvi okvarjenih funkcij).
POMEMBNO! Mikroelementi so del terapevtskih in preventivnih kompleksov z vitamini, aditivi za živila. Toda nenadzorovano sprejemanje lahko povzroči neravnovesje mikrohranil, ki ga zdravniki zdaj vse bolj vznemirjajo.