- mleto meso purana - 450 gramov
- drobno sesekljano čebulo - 1/2 skodelice
- sesekljan sveži cilantro - 2 st. žlice
- drobno sesekljan čili v Adobo omaki - 1 kos
- česen v prahu - 1 čajna žlička
- čebulo v prahu - 1 čajna žlička
- sol - 1 čajna žlička
- črni poper - 1/4 žličke
- sir mozzarella - 4 rezine
- burger za hamburger, narezan na pol in ocvrt - 4 kosi
Žar na ognju segrejte na srednji vročini in rahlo rešite grill z oljem. Mešano meso dajte iz purana, čebule, koriandra, drobno sesekljanega čila, česna v prahu, čebule v prahu v dobro posodo. Začinite s soljo in črnim poprom; ponovno dobro premešajte. Oblika iz prejetih kosmičev 4. Kuhajte hamburgerje na ogrevanem žaru, dokler turška zemlja ne postane roza v sredini ali približno 4 minute na vsaki strani. Narežemo rezine mozzarella na patoje in še nekaj minut kuhamo, dokler ne kuhamo. Pred servisiranjem postavite kozarece na tosti iz zvitkov.
Vrocitve: 4