- Jabolka - 2 kosi
- Cimet - 1 čajna žlička
- Rjavi sladkor - 1 skodelica
- Maslo - 7 čl. Žlice (6 - za torto, 1 - za glazuro)
- Jajca - 2 kosi
- Mleko - 2/3 stekla
- Ekstrakt vanilije - 1/2 čajne žličke
- Moka - 1,5 skodelice
- Pecilni prašek - 2 žličke žličk
- Mošus - 1/8 žličk
- Med - 6 žličk
Oblika peke s premerom 27 cm je posuta z oljem in prekrita s slaščičarskim papirjem. Jabolka se očisti iz jeder, razreže na majhne rezine. Stavite v skledo, posujte s cimetom in dobro premešajte. Jabolka razprite v pekač. Razpršimo plast jabolk, tako da so jabolka porazdeljena enakomerno v oblike. V istem skledo, kjer samo spravite jabolka s cimetom, dajte rjavi sladkor in maslo. Prsti padejo v drobtino. Zmes zmešajte z mešalcem (pri počasni hitrosti), eno vstopite v mešanico jajc. Dodajte ekstrakt mleka in vanilije, nato pa zmešajte, dokler ni gladka. V drugi majhni posodi mešajte moko, pecilni prašek in cimet. Tam mučimo malo muškatnega oreščka, ga zmešamo. V majhnih delih dodajte suho zmes v tekočino. Mešajte, dokler mešanica ne postane homogena. Nastala zmes je napolnjena z jabolkami v pekač. Enako razdeljeni. Pekač postavimo v pečico, segrejemo na 180 stopinj in pečemo 25-30 minut. Potem vzemite obrazec iz pečice, pustite, da stoji 10 minut, nato pa ga previdno obrnite na posodo. Obrnjena jabolčna torta izgleda takole. V majhni skledi položite 1 žlico. maslo in med. Mi v mikrovalovni pečici za 20-30 sekund. Talite jabolčno torto iz jabolk. Zdaj je jabolčna torta pripravljena služiti. Bon appetit!
Vzdrževanje: 8