- moka - 1 1/4 skodelice
- pecilni prašek - 2 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- mleta cimet - 1 1/2 žličke
- granulirani sladkor - 3/4 stekla
- jajca, sobna temperatura - 2 kosi
- pire zrelih banan - 1 1/4 skodelice (3 banane)
- ekstrakt vanilije - 2 čajne žličke
- rastlinsko olje - 1/2 skodelice
- arašidovo maslo - 1/2 skodelice
- slano maslo - 2 kosi. žlice
- sladkor v prahu - 1/2 skodelice
- topla voda - po okusu
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Podmažite 2 krojaste oblike z oljnim premazom brez palice. V veliko skledo zmešajte moko, pecilni prašek, sol in zemeljski cimet. Pusti stran. 2. V majhni posodi prelijte sladkor, jajca, pire iz banane, ekstrakt vanilije in rastlinsko olje. 3. Mešanico jajc dodajte v mešanico moke in premešajte. 4. Vpletite testo v pripravljene oblike, polnite vsak oddelek s tremi četrtinami. Pražite krofke z zlato barvo, dokler vstavljeni zobotrebec ne pusti suhih, 12 do 15 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi na števcu. 5. Slano maslo v majhno ponev ter segrevamo na visoki temperaturi, dokler se ne raztopi, dokler olje ni dobro porjavi, približno 4-5 minut. 6. Arašidovo maslo v majhni skledi in postavite v mikrovalovno pečico, dokler se ne stopi (približno 15-30 sekund). Dodajte maslo v maslo iz arašide. 7. Počasi mešajte s sladkorjem v prahu. Če je vaša glazura prevelika, dodajte žlico vroče vode mešanici. 8. Potopite spodnji (gladek) rob vsakega krofov v ledvico.
Vrocitve: 12