- Fižol belušev - 2,5 kilogram
- Voda - 2 litra
- Sol - 2 kosi. žlice
- Sladkor - 8 čl. žlice
- Kis je 9 odstotkov. - 250 mililitrov
- Črni biber - 1 čl. žlico
- Bay list - 2-3 kosov
- Česen (neobvezno) - 6-9 Zubchikov
Za kuhanje zimzelenih zrn za zimo po klasičnem receptu moramo najprej operemo fižol in odrezati vse neprivlačne in posušene nasvete. In potem - kuhajte po receptu spodaj. Torej, recept za beluše za zimo za zimo: 1. Blanch olupljen fižol v vreli vodi za 3-4 minute. 2. Na dnu predhodno pripravljenih in steriliziranih pločevin postavite par česna. 3. Šparglji v kozarcih postavite dokaj dobro. 4. Pripravite marinado iz vode, sladkorja, soli, kisa, črnega popra in lovorjev listov. 5. Zalijte beluše z vročim marinado, zvite kozarce in pokrijte z odejo za noč. Fižol shranjujte v temnem, hladnem prostoru. Uporaba v solatnem prelivu, kot prigrizek ali okras. Bon appetit!
Vrocitve: 10-15