Šampinjoni na žaru

Gobe ​​dobro dobro sperejo, odstranijo noge (ne bodo potrebne), odtočne vode. Česen čist Sestavine:

• Champignons - 12 kosov (gobe je treba vzeti veliko.)
• Česen - 2 zoba
• Oljčno olje - 3 artikla. žlice
• Rosemary - 1 Pinch
• Sol - - po okusu
• Poper - - po okusu

Navodila

Gobe ​​dobro dobro sperejo, odstranijo noge (ne bodo potrebne), odtočne vode. Česen čisti, dajte v malto, dodamo tudi malo veliko soli in rožmarina. Zmešajte stanje pire krompirja. Nastali pire krompir v skledo, zmešamo z maslom, soljo, poprom. Dobro premešajte. V tej masi so postavili klobuke šampinjonov. Mešajte znova. Pustite, da marinirate 30 minut. Champignons žari na žaru, na srednjih žerjavih za 3 minute s ploščami navzdol, nato pa se obrnite in še nekaj sekund. Snemite previdno, ne da bi ga obračali - v pokrovke nabere sok.

Vrocitve: 4