Borsch za zimo v bankah - preproste recepte s fotografijami in videoposnetki. Goveja gredica z paradižnikovo pasto

Nakup borschovega goriva za zimo je najbolj paradoksalen za kulinarične procese. Potrebne sestavine za pripravo tradicionalne slovanske jedi tudi sredi zime lahko najdemo na trgu, vendar hostesa vztrajno še naprej skrivajo zelenjavno mešanico v pločevinkah. Čuden pojav mora biti logična razlaga. In to je! Borscht za zimo danes je otipljiv čas prihranek v prihodnosti. Po porabi le en dan pri pripravi polnjenja s pivom s paradizno pasto, korenje, zeljejo in drugimi sestavinami, lahko pospešite proces kuhanja borshta do 40 minut za celo leto. Poleg tega:

• v eni banki domačega borschtovega polnila, desetkrat več uporabnih vitaminov, kot v kilogramu zelenjave iz supermarketa;
• v primerjavi s tovarniškim prelivom, polnjenim z barvili, zmesmi za zgoščevanje, okusi in umetnimi konzervansi, je doma pridelava v pločevinkah popolnoma naravna in neškodljiva;
• ko ste pripravili za zimo borsch oskrbo z gorivom, vi prihranite obilen pridelek zelenjave, ki ga gojijo vi ali vaši sorodniki;
• borsch v bankah za zimo včasih cenejši od nakupa polnil in praktično shranjevanje zelenjave. Kot je znano, v zimskem času celo pšenice dvig cen;
• naravni pripravek za borsch lahko delite s svojimi otroki, starši in celo s svojim dekletom, s čimer boste dokazali svojo kulinariko;

Kot vidite, obstaja veliko razlogov za skrivanje zalog v bankah. Vsak ima svoj!

Borsch za zimo v bankah - recept s fotografijo

Borscht so vse vrste: ukrajinski, beli z kislo zelenjavo, rdeči s cmoki, zelen s kislino in jajci, z fižolom in fižolom, na kupusu in repni juhi, v kisu mleku, na fermentu iz rži. Enako velja za borsht za zimo v bankah, lahko pa so povsem drugačne, odvisno od izbranega recepta s fotografijo. Danes vam ponujamo, da pripravite preprosto oskrbo z zelenjavo, zelenjavo, večkrat preizkušeno in enkratno odobreno. Borsch za zimo v bankah za ta recept s fotografijo je vedno uspešna, tudi za začetnike "zagotovochnogo" spretnosti.

Sestavine za nabiranje borscha za zimo v bankah

• sveža pesa - 1 kg
• korenje, olupljen - 600 g
• čebulne žarnice - 6 kosov
• Bolgarska paprika - 6 kosov
• koren zelene - 400 g
• rafinirano olje - 200 ml
• paradižnikova pasta - 6 žlic
• sol - 1 tsp.
• črni poper - 0,5 tsp

Korak-po-korak navodila na recept s fotografijo borscha za zimo v banki

1. Pripravite celoten nabor sestavin, naštetih v receptu. Z žarnicami odstranite zgornje lupine in narežite zelenjavo na polovice. Bolgarske paprike in korenje razrezane slame. Korenine zelene, lupine in rešetke.

2. Bolgarski poper in čebuljak v rastlinskem olju. Ne pozabite na sol in poper.

3. Za pršut dodajte korenje in zeleno. Dobro premešajte in nadaljujte skupaj skupaj. Po 3-5 minutah vlijemo malo vode v ponev.

4. Piščanco in zdrobite slamice na posebnem rezilu. Maso pese pospravite v zelenjavo. Nato pošljite paradižnik, zmešajte borschtovo polnjenje za zimo in kuhajte pod pokrovom.

5. Po 10 minutah potresemo z mletim poprom. Če paradižnikova pasta daje preveč svetlo kislost, dodajte še malo sladkorja obdelovancu in odstranite posodo iz ognja.

6. Polliterrne kozarce, predhodno oprane z detergentom, obdelajte s paro. V čisto posodo postavite vroči borsch za zimo v pločevinkah po receptu s fotografijo. Zatesnite obdelovanca s kositrnimi pokrovi in ​​se skrivajte pod pokrovom 20 ur.

Naravni borsh za zimo od pese in zelja

Zgodovina izvora rdečega borshta se začne v času nastanka Kievan Rus. Nato je bila dobro znana prva jed pripravljena iz odlitja določenega rastlinja - cowworta. V Rusiji je bila ta jed samo prvič omenjena šele v 17. stoletju. Tradicionalni recept za nas se ni pojavil šele v 18. in 19. stoletju. Toda tudi na tem zgodovinskem razvoju slovanske jede se ni ustavilo. Z leti so ljudje začeli zbrati naravni borsh za zimo od pese in zelja, s čimer so prihranili prevelike pridelke kmetijskih pridelkov. Danes so recepti takšne pridelave v bankah zelo zahtevni, saj pomagajo sodobnim mamama in babicam brez drage zimske vrtnine in podstandardnih polizdelkov.

Sestavine za nabiranje naravnega borscha za zimo od pese in zelja

• beli zelje - 2 kg
• paradižnik sočno - 2 kg
• sveže korenje - 800 g
• pese meso - 1,5 kg
• čebula bela ali modra - 600 g
• pitna voda - 300 ml
• olje - 0,5 l
• lovor - 6 kosov
• kis - 90 ml
• korenine peteršilja
• rafiniran sladkor - 3 tbsp.
• grah paprike - 15 kosov.
• sol - 5 tsp

Korak po korak navodila za spravilo naravnega borscha z zeljem in peso za zimo v pločevinkah

1. Izperite zelenjavo in jih luščite. Pesa in korenje restejo za "korejske" prigrizke.
2. Zaščitne posode s tankimi trakovi. Bela ali modra čebula, paradižnik in korenine peteršilja, razrezane na majhne kocke.
3. Vse sestavljene sestavine združimo v tridimenzionalno emajlirano posodo. Dodajte isto olje in vodo.
4. Nastala zmes, sladka, sol in sezona. Kuhajte gredice za borsch za zimo pol ure po vrenju.
5. Dve minuti pred koncem kuhanja vlijemo v jutranje kis. Mešajte mase in odstranite s toplote.
6. Porazdelite naravni borsh za zimo od pese in zelja, da očistite majhne kozarce. Zatesnite obdelovancev s kositimi pokrovi in ​​pokrijte z dvojnim pokrovčkom 12-14 ur.

Obleka za borscht za zimo s paradižnikovimi pastami: video recept

Obleka za borsht za zimo s paradizno pasto - uporabna, okusna in precej poceni gredica. To je priročen in praktičen način za reševanje manjkajočega časa, zlasti za delavce in matere z veliko otroki. Kuhano bujono, vlijemo vsebino pločevinke, dodali nekaj krompirja - pripravljen okusni domov-borscht! Kako pravilno pripraviti preliv za borsht z paradizno pasto za zimo v pločevinkah, si oglejte podroben video recept:

Gredice za borsch za zimo v pločevinkah brez sladkorne pese - korak za korakom recept

Seveda je tradicionalni rdeč borsh priljubljena jed večje polovice slovanskega ljudstva. Ampak včasih ljubica nima dovolj časa za kuhanje. Še posebej - sodobne ženske, ki nimajo časa za kuhanje okusnih in zdravih večerjev zaradi norega ritma življenja. V tem primeru se domača oskrba reši, in borsch za zimo v pločevinkah brez peska je eden od njih.

Sestavine za pripravo borshta brez sladkorne pese za zimo v pločevinkah

• zelje - 500 g
• mesnat paradižnik - 300 g
• čebula ali modra čebula - 200 g
• sveže korenje - 200 g
• stebla celery - 250 g
• chili paprika - 2 kos
• česen olupljen - 4 zobe
• olje - 30 g
• rdeča paprika tla - 1 čajna žlička
• rafiniran sladkor - 25 g
• listi lovorja
• paprika - 2 tsp.
• sol kamna - 12 g

Korak po korak navodila za predpisovanje gredic za repno peso brez sladkorne pese za zimo

1. Vse sestavine, navedene v receptu, morajo biti pripravljene in stehtane vnaprej. Poskrbite za svežino zelenjave in kakovost začimb.

2. Sveža lupina čebule, razrezana na trakove. Česen zdrobimo stran noža, da pustimo sok. Čebulo se česnom zmešamo in vroče olje za 3-4 minute.

3. Paradižnik je blanched in olupljen. Meso paradižnika sesekljajte v kocko in jo pošljite v ponev s papriko, čili in rdečo papriko.

4. Po 8-10 minutah, v koščke z zelenjavo, položite korenje in cvetačo v velike kocke. Nadaljujte z vrtenjem zelenjave še 15 minut.

5. Nazadnje, dodajte sesekljanom zelje, sladkor in sol. Mešamo celotno zmes in jo pustimo pod pokrovom 10 minut.

6. 2 minuti pred pripravljenostm v lonec položite lovor in grah paprike. Odstranite obdelovanec iz ognja.

7. V sterilnih bankah z majhno zmogljivostjo postavite vročo borschovo oskrbo z gorivom. Za varno shranjevanje dodajte vsakemu vsebniku po 2-3 žlici. predhodno segreto rastlinsko olje.

8. Sterilizirajte vsako posodo s polnjenjem v vreli vodi 7-10 minut. Potem vzemite posodo iz vrele vode in spustite pod kovinske pokrove. Žetev za borsht za zimo v pločevinkah brez sladkorne pese je pripravljena!

Borscht za zimo z fižolom - preprost recept za žetev

Borscht praznine za zimo v pločevinkah so narejene iz različnih zelenjave: od pese, zelje, korenje, čebula, poper, zelena, česen. Še posebej izvirni kuharji dodajo vsem pikantnim zeliščem: peteršilj, koper, baziliko. Ne morete storiti brez začimb - mešanica paprike, koriandra, paprike in drugih dišečih zakladov poteka v takšnem pripravku. Toda karkoli lahko rečemo, da je najbolj okusen borsch pridobljen z dodatkom krompirja. In ker smo se odločili, da bo v zimskem času zamašil borsch, moramo pustiti v njej hranilni fižol.

Sestavine za pripravo borscha za zimo s fižolom v pločevinkah

• beli zelje - 2 kg
• sveže korenje - 1 kg
• čebulne žarnice - 10 kosov
• surobi fižol - 2 tbsp.
• paradižnik sočno - 1 kg
• rafinirano olje - 400 ml
• paprika - 7 kosov
• sol in granulirani sladkor - 2 žlici.
• lovor - 4 kos.
• kis skupaj 6% - 110 g

Korak-po-korak navodila na preprost recept za borsht za zimo z fižolom

1. Mokri surovi fižol v slani vodi. Če je posušen fižol, ga namočite 2-3 ure pred kuhanjem.
2. Rezano zelje, posejano čebulo, paradižnik, rezino korenje.
3. Zmešajte vse zgornje sestavine, sol in jih sezono. Dodajte sončnično olje v zmes in pripravite priprave 1 uro.
4. 3-5 minut pred pripravo, nalijemo v posodo s kisalnim prelivom. Vse temeljito premešajte.
5. Razširite vročo borshto za zimo z fižolami na sterilnih kozarcih in pokrovčkom s ključem za sončenje.

Borscht za zimo - rešilni pas za sočutne vasi, prenagljene gospodinje, starši z veliko otroki, vedno zaposleni mame in opazovanje svojih babic za zdravje. Ni važno, kako je kuhano - z paradižnikom s pločevinkami, brez pese ali z fižolom. Ta praktična priprava bo vedno dobrodošla!