Champignon omaka

Mleto moko vlijemo v ponev in južemo do zlate rjave barve, neprestano mešamo. Sha Sestavine:

• Šampinjoni - 200 gramov
• Brot - 1,5 skodelice (ali vode)
• Limon - 1 kos
• Moka - 2 Art. žlice
• Maslo - 40 gramov
• Sol - - po okusu

Navodila

Mleto moko vlijemo v ponev in južemo do zlate rjave barve, neprestano mešamo. Operite gobe, odlepite lupino, mletite z rezom ali nožem. Limon pere, iztisnite sok iz njega. To bo trajalo približno 3 žlice sokov. V ponvi, topite maslo, dodamo sesekljane gobe. Grizite na srednji vročini 5 minut, ne pustite, da se gobe nazdravijo. Po 5 minutah prelijemo limonin sok, premešamo. Dodajte pastično moko in ponovno dobro premešajte. Dodajte juho, sol. Stew za 10 minut. Omaka je pripravljena. Prenesite jo v ponev in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Lahko postrežemo mizi. Bon appetit!

Vrocitve: 4-5