Globalne spremembe
V prvem trimesečju se pojavi hormonska eksplozija. Toda v smislu gastronomskih preferenc lahko pride do zatirja: zaradi toksemije, ne želite ničesar. Pri tem pa je njena prednost. Da bi se znebili škodljivih kulinaričnih preferenc, potrebujemo približno 40-60 dni (samo to veliko in traja toksikoza). Torej po vrnitvi apetita, boste začeli iz nič: ne vleči na hitro hrano, ampak v solati z kuhani ribami. Kar se tiče drobtin, odsotnost apetita na začetku nosečnosti ne bo močno vplivala na njega: v teoriji bo imel dovolj svojih rezerv. Toda skoraj zagotovo začnejo jemati zapletene vitaminske pripravke za nosečnice. Absolutno brez hrane, ne bi smeli zapustiti sebe: najti izdelek, ki ne povzroči gnusa. Najbolje je, če gre za mlekarne, ribe (samo majhne velikosti - zbere škodljivo živo srebro), stranske proizvode, prehrambeno meso, žitarice, zelenjavo in sadje. Glavna stvar ni izbrati "kemijo": konzervirana hrana, pelmeni ... Samo pozabite na čips in podjetje. Nevarno za vas in vašega otroka so hrana, ki lahko povzroči okužbo: surove ribe, meso, jajca, nepasterizirano mleko, sir s plesnijo. V ostalem - brez omejitev! Ali ni strupenosti? Zapomni si pravilo: v prvem trimesečju potrebujete približno 2500 kcal na dan, v drugi - 3000, v tretjem - 2700. In ne na račun moke, ampak zaradi rib, masla, zelenjave, žitaric.
Skupaj, da več!
V nobeni od trimesečja sta dva nedopustna. Vendar pa je v drugem, da otrok raste najbolj intenzivno. Malo kosti potrebujejo ustrezno količino kalcija, možganov - v fosforju in cinku ter celotnem organizmu otroka - v beljakovinah. Zadnja je najpomembnejša: od vsake 3 g beljakovine, ki jo porabite vi, 1 g gre za gradnjo telesa drobtin. In potrebno je, da so vse "opeke" visoke kakovosti. Mlečni izdelki poleg dragocenih živalskih beljakovin dajo otrokom kalcij in vitamine B. Poleg tega se pusti kefir: koristne laktoze in bifidobakterije zaščititi pred težavami s prebavo, na primer iz zaprtja. Mimogrede, zdaj rastoča maternica začne pritisniti na diafragmo, zato zgaga ni izključena. Izhod - kozarec mleka kot zadnja prigrizka na uro pred spanjem. Omega-3 maščobne kisline, ki jih vsebujejo ribe, bodo otrokom pomagale pri rasti. In železo iz rdečega mesa in perutnine je lepo in zdravo. Ta mikroelement je odgovoren za prevoz kisika iz posteljice, preprečuje anemijo nosečnic. Oba imata rdečih obrazov! Toda ne samo, da veverice potrebujejo otroka. Potrebujejo vitamine, ki so še posebej bogati s surovim sadjem in zelenjavo, oreški, suhim sadjem. Torej se pogosteje pokvarite s sadnimi solati z jogurtom. Brez konkurence, nerafinirana rastlinska olja: oljka, buča. Ena žlica na dan popolnoma pokriva vaše potrebe z vitaminom E in koristnimi maščobami - esencialnimi aminokislinami. Magnezij in cink, potreben za živčni sistem, najdemo v morskem kalu, fižolu, melonih in gurdu. In vzemite ogljikove hidrate z drobtino ajde, ovsene kaše, makarone iz trde pšenice. Je vaša telesna masa normalna? V povprečju potrebujete 100 gramov beljakovin, 80 gramov maščob in 400 gramov ogljikovih hidratov. Hitro opomore? Zmanjšajte količino ogljikovih hidratov na 150 g.
Enostavno, vendar hranljivo
Zdaj ne potrebujemo preobremenitve želodčnih jedi. Posebna pozornost je bila posvečena polisaharidom - zapletenim ogljikovim hidratom, ki vam bodo enakomerno oskrbovali z energijo. Oreški, semena in suho sadje - to mora biti vedno na mizi! Pred porodom je ena glavnih nalog povečati elastičnost tkiv. S tem se lahko spopadeš z odpovedjo mesa tri tedne pred predvidenim datumom. In dva tedna - pojdite na kruh iz moke grobega mletja. Vi z drobtinami ne potrebujete dodatnih kalorij iz sladkarij in zvitkov. Ne naslanjajte se na mleko: preveč kalcija lahko negativno vpliva na elastičnost kosti drobtin. Jejte vsaj petkrat na dan, vendar v majhnih delih. V prvi polovici dneva - visokokalorične jedi, v drugem - lahko prebavljivo. Potem boste prišli do cenjenega dne, veselo in polno energije.
Grenivka z mandlji
- 1 kup solate
- 1 grenivke
- 1/2 rdeča čebula
- nekaj mandljev
- peteršilj
- 1 žlica. žlička oljčnega olja
Priprava:
Listi solate in peteršilja, raztrgajte roke, grenivke (če lahko uporabite oranžno), odstranite kožo iz vsake lobule. Rezani na rezine in čebulo - tanke polovice obročev. Vse sestavine zmešajte, soljenje, potresemo z zdrobljenimi mandlji. Začinite z oljčnim oljem.
Okroshka z jogurtom
- 1 kumara
- 1 kuhani krompir
- 50 g kuhano meso
- 1/2 trdno kuhanih jajc
- 5-7 Redkvice
- zelena čebula, koper, peteršilj, bazilika
- sol
- kozarec jogurta
- • 1 čajna žlička kisle smetane
Priprava:
Zelenjava čista, razrezana na kocke, soljenje. Dodajte tam zdrobljeno redkev in zelenica. Izrežite meso in polovico jajca, povežite z zelenjavo. Pour kefir, sezono s kislo smetano, mešamo.
Palačinke
- 5 žlici. žlice moke
- 1 jajce
- 1 skodelica mleka
- 1 žlica. žlico rastlinskega olja
- 1/2 skodelice vode
- sol
Za polnjenje:
- 150 gramov kuhanega purana
- 20 g olja
- kup špinače 50 gramov sira
Priprava:
Pečemo palačinke. Spinach protushi, dodamo nariban sir in sesekljano meso. Zavijte polnjenje v palačinke. Potresemo s sirom in postavimo v pečico, tako da se topi.