Priporočila za pravilno prehrano
Pomembno je vedeti, da so akutne in kronične oblike bolezni zelo različne, zato so diete v tem vnetju žolčnika drugačne.
- Sharp. Treba je zmanjšati obremenitev prebavnih organov. V prvem ali dveh dneh se pacientu daje samo piti odlomke divje vrtnice ali sadja. Naslednjih nekaj dni lahko začnete jesti svetlobne juhe in žitarice, mletite v stanje homogenega pire krompirja. Po tem zdravnikom ponavadi priporočamo, da se držijo diete številka pet.
- Kronično. V tem primeru se bolnik drži popolne prehrane, vendar bo obremenitev jeter še vedno treba zmanjšati. Edino, kar je treba storiti, je izključitev sladkarij in drugih izdelkov, ki vsebujejo sladkor. Namesto tega porabijo sadje. Najpogosteje se bolniki držijo diete številka 5, toda v primeru poslabšanja traja več dni.
Seznam priporočenih in prepovedanih izdelkov
- Izdelki iz moka: pšenični in rženi kruh, rahlo posušen v peči; krekerji; kuhane testenine.
- Juhe: zelenjava, žita, mlekarica z makaroni, vegetarijanski borsch in juha. Vžigalnik je bolje, da ne kuhamo v ponvi, temveč da se posuši v peči.
- Meso: lahko jeste vse nizko-maščobne sorte (goveje meso, jagnjetina, svinjina, teletina), perutnina, pršut.
- Ribe: kuhane ali parodne ribe. Iz njega lahko kuhate mesne kroglice ali jedo v enem kosu.
- Mlečni izdelki se lahko jedo surovo, pa tudi v različnih jedeh. Glavna stvar je, da nimajo visoke kislosti.
- Siri se lahko jedo brez maščobe in ne ostro.
- Jajca je treba omejiti na en del na dan. Najbolje je kuhati iz njih parne omlete ali kuhano mehko kuhano.
- Žita: ajda, ovsena kaša, riž s suhim sadjem.
- Zelenjava je surova in kuhana kot ločena jed ali solata.
- Sadje je treba izbrati ne kislo. Lahko jih pojedo v surovi obliki, kot del sladic ali v obliki džema.
- Pijače: čaj, kava z mlekom, sadni in zelenjavni sokovi.
Ne morete jesti takšnih živil:
- Sveže pecivo (kruh), ocvrte in ocvrte pite
- Meso in ribja juha
- Maščobno meso in drobovina
- Prekajeno meso (meso in ribe) in konzervirane hrane
- Mastni mlečni izdelki
- Salo in druge živalske maščobe
- Izdelki iz krem in čokolada
- Alkohol in prehladne pijače
Vzorčni meni
Pomembna točka pravilne prehrane za holecistitis je pogostost obrokov. Nemogoče je dovoliti močan občutek lakote in velike odmori med več obroki.
Takoj po spanju: kozarec bučke od psa se je dvignil
Zajtrk: ajdova kaša z žlico masla in dvema mlečnima klobasama; solata iz zelenjave; čaj brez sladkorja.
Drugi zajtrk: sto gramov skute z mlekom in sladkorjem.
Kosilo: za prvo mlečno juho z mesnimi kroglicami iz mange in za drugo - kuhano testenino s hrano iz pare.
Večerja: puding iz nizko-maščobnega skuta in kozarec čaja.
Pred spanjem lahko popijete kozarec jogurta.
V dan, ko lahko jedo ne več kot 15 gramov masla, in če resnično želite sladkor, je treba normo njegove uporabe zmanjšati na 50 gramov.
Bodite prepričani, da upoštevate, da napačna prehrana v akutni obliki bolezni lahko sčasoma pripelje do prehoda na kronično stopnjo. Zato je bolje, da skrbite za svoje zdravje vnaprej.