- Jagode - 700 gramov
- Voda - 1,5 litra
- Sladkor - 0,5 pokalov
- Škrob - 6 žličk
Če se je zgodilo, da bodo jagode kmalu zrele in ste od lanskega leta še vedno zamrznjeni, ali pa samo želite izvedeti, kako narediti domači želek, ko se je že začela sezona jagod, je ta preprost domači keksel recept zagotovo koristen za vas. Sestavine so narejene preprosto, zato dobite zelo varčen sladico, ki bo veselila celotno družino. Mimogrede, glede sestavin - ni treba uporabljati jagod, lahko pripravite domači žele na enak način in iz drugih jagod, ki jih imate (razen, da je treba količino sladkorja spremeniti glede na to, kako sladka so jagode). Torej, pripravljamo: 1. Najprej odtalimo jagode (čeprav imate sveže jagode, jih dobro sperite in odstranite ostanke stebel). 2. Bombe sem že razrezal na polovice, v pripravljenem mleku je bilo videti zelo lepo :) Toda, če imate celo jagode, jih lahko preprosto delite z drobljenjem in pustite nekaj majhnih nedotaknjenih. 3. Pripravljene jagode se dajo v ponev, prekrito s sladkorjem in škrobom, in dobro premešamo. Pustimo, da jagode malo sok. 4. V vmesnem času smo za klasično domačo kremo recept v ločeni ponvi nastavili vodo za vrenje. Takoj, ko vreli, nalijemo v našo jagodičasto kremo in še naprej kuhamo na majhnem ognju, občasno premešamo. 5. Ko gre za vrenje, lahko že odstranite iz ognja in nalijete čudovite kozarce ali krožnike. Okrasimo z meto ali ne rezimo na pol jagod jagode, ali na splošno, kot si duša želi. Ta recept za kuhanje domačega žele všeč, da je tak žele enako okusno in sladko v hladni in topli obliki, zato kuhajte nujno, ena od možnosti, ki vam zagotovo ne bo pustila ravnodušnega :)
Vrocitve: 4-5