Avtor diete po poklicu je nevrolog. Vendar pa se je zanimal za načela zdrave prehrane, ko je njegovemu prijatelju potreboval resno pomoč v boju proti debelosti. Takrat je Duncan razvil svojo prehrano, ki je zdaj koristila več kot pet milijonov žensk in moških po vsem svetu, vključno s tako imenovanimi osebnostmi, kot so Penelope Cruz, Jennifer Lopez in Kate Middleton.
Podroben opis prehrane Ducane
Morda najbolj prijetna novica za tiste, ki so se odločili poskusiti s to metodo izgubljanja teže na sebi, je, da avtor tega živilskega sistema razume globino človeškega trpljenja in se omejuje v hrani. Zato osnova prehrane ni omejitev pri izdelkih, temveč prava izbira.
Se strinjam, lepo je razumeti, da sedite na dieti, ne boste morali štetje vsake kalorije in mučiti bolečine vesti za dodatno žličko juhe.
Vendar pa je treba upoštevati, da prehrana Ducane ni izrecna metoda izgube teže. Načrt bo treba jesti več mesecev. Po tem samec sam priznava lahke gastronomske "pranke", vendar se pogosteje ljudje navadijo po Dyukanu in ne spremenijo načela prehrane.
Ducanovo prehrano sestavljajo štiri faze. Prva dva sta usmerjena neposredno na izgorevanje maščobne mase, zadnja dva pa sta stabilizirali težo in ohranili obliko.
Poglejmo si podroben opis vsake stopnje.
Prva faza. Napad
Sodeč po imenu je ta faza namenjena aktivni izgubi teže. Najpogosteje traja 3-10 dni, odvisno od tega, koliko želite ponastaviti. Tri dni bodo potrebni za pekočo deset ali manj kilogramov, tri do pet - za izgubo 10-20 kilogramov. In če morate odstraniti do 30 kg, potem lahko napad traja največ deset dni.
V tem času so dovoljeni samo beljakovinski izdelki. Da prebavimo takšno hrano, telo porabi veliko več energije, kot jo prejme.
Tukaj je primerni meni za napad
Zajtrk: omlet treh beljakovin in mleka z nizko vsebnostjo maščob, ribe (1 kos), čaj ali kava.
Kosilo: govedina ali piščanec. Meso lahko kuhamo ali pečemo z začimbami.
Prigrizek: vsi morski sadeži s koščkom sira
Večerja: jogurt ali kafir z nizko vsebnostjo maščobe, rezina rib.
Fry izdelke priporočamo brez olja in iz solat za izključitev majoneze in rastlinskega olja. V zameno uporabite limonin sok.
Prav tako je treba piti veliko vode brez plina, približno eno in pol do dva litra na dan.
Poleg zgornjih primerov jedi Ducane dopušča uporabo takšnih izdelkov:
- meso: goveje meso, teletina, svinjina ali perutnina. Potrebno brez kože in maščobe
- ribe in morski sadeži
- mleko in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob
- jetra, ledvice, jezik
- jajca piščanca in prepelice
2. stopnja. Križarjenje
Drugo ime za to fazo je izmenjava. Zato so ga imenovali, ker so poleg beljakovinskih živil dodane tudi nekatere zelenjave. Potrebno je jesti izmenično beljakovinsko hrano in nato združiti beljakovine in zelenjavo.
Tradicionalno se na tej stopnji normalna vrednost zmanjša. Toda njegovo trajanje ne more biti v nobenem okviru. Zato morate zaužiti potrebno izgubo teže.
Zelenjava, ki jo je mogoče porabiti:
- kumare
- paradižnik
- redkev
- šparglji in zeleni fižol
- špinača, zelena
- vse vrste zelja
- bučke, jajčevci
- poper
Korenje in pesa - le občasno.
Prepovedano je jesti:
- krompir
- žitaric in testenin
- fižol (ne pod), grah, fižol, leča
- olive, olive
- avokado
Stopnja tri. Pritrditev
Čas je, da se postopoma vrnemo k običajni prehrani. Zgoraj omenjeni izdelki iz dveh prejšnjih faz malo manj dodali kruh, riž, testenine, sadje in bonbone.
Pritrditev bo trajala, odvisno od tega, koliko teže ste lahko ponastavili. Če je 5 kg, potem 50 dni, če je 10 - potem 100, itd. Obvezen pogoj: enkrat na teden, da uredite proteinovni dan.
4. stopnja. Stabilizacija
Ta faza se dejansko ne razlikuje od prejšnje. Dukan priporoča, da se ta prehrana drži šest dni, in sedmo, da naredi beljakovine. Močno priporočljiva vadba.
Edini pomemben pogoj, ki ga je treba upoštevati v vseh treh fazah, je jedo 2 žlici ovsenih otrobov dnevno, da se prepreči zaprtje, kar je neizogibno pri veliki količini beljakovin.
Mnenja o prehrani Ducane
Irina:
"Po rojstvu mojega sina sem se ozdravil za 20 kg. Nekje na internetu sem slučajno naletel na to dieto. V prvi fazi sem padla 6 kg, nato se je postopek ustavil. Ampak še pol leta sem izgubil 11 kg. "
Victor:
"Vedno sem imel težave s težo. Kaj nisem poskusil, skorajda izginil dni. Pomagala je le Dukanova prehrana. Za eno leto je bilo mogoče metati 22 kg. Na začetku so se pojavile težave z zaprtjem in sem se odločil, da prehrana ne pomaga in skoraj ni prekinila. Torej jejte otrobe. "