- grenivke - 2 kosi
- sladkor v prahu - 200 gramov
Izperite z grenivko. Izrežite kožo. Vsak kos lupine odrežite v trakove širine okoli 0,5 cm. Te trakove v skledo, prelijemo hladno vodo in pustimo čez noč. Naslednji dan, spremenite vodo in pustite približno 4 ure. Pokrijte ga s sladkorjem v prahu, dodajte vodo (kolikor črtaste lupine s sladkorjem tehtate) in počasi ogenj. Kuhljajte, dokler vse tekočine ne izginejo. Lahlo ohladite lupino in jo položite na pladenj. Pustite noč ali več. Posujte s sladkorjem v prahu, shranite v zapečateni posodi.
Vročine: 5