- krompir - 700 gramov
- Pšenična moka - 80 gramov
- soda - 6 gramov
- Mast - 160 gramov
- čebula - 2 kosi
- sol - - po okusu
Pelite krompir, nato ga rešite. Dodajte sol, soda in moko na nastalo maso. Gnetite testo, ki ga je treba zviti v tankem sloju in razrezati v majhne pravokotnike (4x2 cm). Nastale prazne kose položite na pekač in pečemo v pečici, dokler ne kuhamo. Slanina se razseka na majhne kocke, dodaja se čebula, ki je bila predhodno razrezana in obe sestavini praženi v zlato barvo. Spustite kopita 3-5 minut v vodo, preden jih napolnite do mize. Pustite v prahi in pustite odvečno tekočino, da se odteče, nato zmešajte s cvrtjem in posoda je pripravljena.
Vročine: 6