Iz našega malega seznama receptov lahko izberete sladico ali izdelate zračno torto. Obe sta zelo okusna in najpomembneje preprosta.
Sladice za 8. marec
Ker pripravljamo sladice do 8. marca, morajo biti lepi, lahki in zelo okusni. Običajna torta je preveč dolgočasna. Iz ogromnega števila izvirnih sladic smo izbrali najboljše. Upamo, da vam bodo tudi všeč.
Jelly iz belega vina z malinami
To je zelo dišeča sladica, ki vam bo prinesla srce iz prve žlice. Za pripravo boste potrebovali preproste izdelke, iz katerih boste dobili težko posodo.
Sestavine:
- Ena steklenica belega vina
- Tristo gramov svežih ali zamrznjenih malin
- Ena vanilija pod
- Pakiranje želatine
- Ena kozarec sladkorja (250 g)
- Kremo v steklenici
Začnimo kuhanje:
- Malenke položite v skledo. Če je zamrznjena, prej odmrznjena. Napolnite ga z belim vinom in pustite 20 minut. Po tem rahlo izrazite. Malina v ločeni posodi, vlijemo vino v ponev in ogenj. Dodajte vanilijo in jo segrevajte na vrenje. Odstranite iz vročine.
- Medtem ko se vino ohladi, namakajte želatino v hladni vodi 5 minut. Za ta del boste imeli dovolj 6 listov.
- Odstranite vanilijo iz vina in jo ponovno segrejete samo z dodatkom sladkorja. Za odstranitev alkohola po vinu zavrite vino približno tri minute. Če vam je v sladkem okusu všeč grenak okus, ne pijte v vrenje, temveč segrejte.
- Tretjino vročega vina vlijemo v želatino in premešamo. Raztopiti se mora. Nato ga premešajte z ostalim vinom.
- Pripravite obrazce. Razpršite maline v njih in vlijemo mešanico vina in želatine. Počakajte, da se popolnoma ohladijo in prenočite v hladilnik.
- Pred vročitvijo lahko okrasite s stepeno smetano.
Sladica iz vanilije in čokolade
Zračni sladek z zelo svetlim okusom čokolade. Boste zagotovo všeč, saj je lahko boljši od popolne kombinacije čokolade in vanilije.
Sestavine:
- Pakiranje želatine
- Dva kozarca mleka
- Četrtina skute
- 400 g kisle smetane
- Čaša sladkorja
- Dve žlici vanilinega sladkorja
- Dve žlici kakava
Priprava:
- Prva stvar, ki jo potrebujete za polnjenje želatine z mlekom. Odložiti ga je treba, saj se bo uhajala približno uro in pol.
- Medtem ko želatina nabrekne, lahko siri skuto skozi sito. Če imate mešalnik, se bo proces bistveno pospešil. Kuharski sir mora izgledati kot gosta pasta brez grudic.
- Takoj, ko želatina nabrekne, jo postavite na ogenj in jo zavrite. Nadaljujte z mešanjem, dokler se ne raztopi. Odstranite s toplote in se ohladi.
- Cool želatina zmešana s kislo smetano, nato pa s skedjo testenine.
- To zmes razdelimo na dva dela. Daj kakav v eno in zmešajte.
- Pripravite obrazce. Nalijte polovico svetlobe v maso in jo položite v hladilnik, da se ohladi.
- Čez nekaj časa vzemite ven in prelijete temno maso na vrh. Spet postavi kul.
- Pred sluhom se sladica lahko razreže na kocke ali služi neposredno v obliki, okrašena s svežim sadjem.
Pečenje za 8. marec
Iz ogromnega števila sladic smo izbrali preprosto, a zelo okusno krušno torto z jabolki in cimetom. To je mogoče storiti zelo hitro.Apple torta s cimetom
Za pripravo testa boste potrebovali:
- Rastlinsko olje 100 ml.
- Tri jajca
- Sladkor 150g
- Pomarančni sok sveže stisne 70 ml.
- Moka 300 g
- Pakiranje pecilnega praška
- Četrtinska čajna žlička soli
- Ena žlica cimeta
- Pakiranje vanilijevega sladkorja
- Tri jabolka
- Orehi 50g
Pripraviti omako:
- Sladkor 100 g
- Ena žlica masla
- Mleko 100 ml
Začnimo kuhanje:
- Vzemite veliko skledo in jo pokažite z žganjem ali mešalcem. Dodajte rastlinsko olje in pomarančni sok. Nadaljujte s premikanjem, dodajanje soli, praška za peko, vanilijevega sladkorja in soli. Po tem postopoma dodajte moko in gnetite testo.
- Zdaj nadaljujte s polnjenjem. Za njo vzemite jabolka, jih lupite in jih rezite. Pripravite matico. Vse to premešajte v testo in jo razprostrite v kalup. Če je silikon, nič ne morete podmažati, razmažite kovine z oljem in malo potresite z mango ali pokrijte s pergamentom za pečenje.
- Segrevanje pečice. Temperatura mora biti 175 stopinj. Vzemi keks in ga pečemo približno eno uro.
- Po 40 minutah odprite pečico in jo preizkusite z lesenim nabiralnikom. Pierce svoje piškote in videli, če se testo ne drži, tako da ga lahko vzamete ven.
- Medtem ko se skodelica pripravi, pripravite sirup. Če želite to narediti, vzemite ponev in stopite maslo v njem. Dodajte sladkor in mleko. Privedite do vrenja pri nizki vročini in kuhajte približno dve minuti. Sladkor se mora raztopiti.
- Pripravljeno kruh napolnite dobro z sirupom in pustite, da se ohladi približno eno uro.
Sedaj ostane le rezati muffin in ga služijo za čaj.
S takšnimi sladicami bo 8. marec resnično sladek in enostaven. Okrasili bodo vsako praznično mizo in postali zelo okusni dodatki za počitnice.