- Jagode - 1,5 kilogram
- Sladkor - 2,5 kozarca (Izračun: 1 kozarec sladkorja na 1 liter vode.)
Za kompot jagod, dejansko potrebujemo jagode, sladkor in vodo. In, seveda, tri-litrske sterilizirane banke. Lahko enostavno očistite kozarce in jih posušite. Ne pozabite, da pokrovi v vreli vodi nekaj minut. Predpis je predpisan za tri litrsko kozarec, vendar to storite z intuicijo (mislim na jagode, jih je treba zapolniti četrtino ali malo več kozarcev). Kako narediti kompot jagode: 1. Najprej izberite in sperite jagode, odstranite sepale in poškodovane jagode. Glavna stvar je, da so jagode čiste, odvisno od tega, ali bo naš kompot "požar". 2. Čistite jagode v kozarcu. Kot sem že omenil, napolnite kozarec jagod s četrtino ali malo več. 3. Sedaj kuhajte sladkorni sirup. Običajno štejem: kozarec sladkorja na liter vode. V loncu nalijte vodo (po potrebi), jo zavrite in prelijete s sladkorjem. Premešajte. Ko se sladkor raztopi in voda zavre - naš sirup je pripravljen! 4. V kozarec prenesite majhno količino sirupa. Da se ne poruši, ga obračate tako, da vroči sirup segreje svoje stene in nato prelijete preostali sirup v tanko pipo. 5. Napolnjeno posodo napolnite s pokrovčenim pokrovom, ne da bi ga valjali, ga sterilizirajte pri nizki vročini 10 minut. 6. Pokrij pokrov, obrnite kozarec in jih zavite v brisačo za noč. Kompot jagode pripravljen!
Vročine: 5