- Jagode - 360 gramov (plus 120 g za polnilo)
- krem sir - 240 gramov
- kisla smetana - 1 skodelica
- mleko na pol s kremo - 1 skodelica
- limonin sok - 1 st. žlico
- sladkor - 1 skodelica (plus 2 žličke za polnilo)
- sol - 1 ščepec
- grenka čokolada - 1/4 skodelice (polnilo)
- maščobna krema - 1 čajna žlička (polnilo)
- čokoladni krekerji - 3 kosi (polnilo)
1. Odperite jagode in razrežite na rezine. V blenderju ali predelovalcu hrane združite jagode, smetano, kislo smetano, mleko na pol s kremo, limoninim sokom, sladkorjem in soljo do konsistence pire. 2. Mešamo v stroj za sladoled in zamrzujte v skladu z navodili, približno 30 minut. 3. Medtem ko se sladoled ohladi, pripravite polnilo. Odlepite jagode in razrežite na rezine. V majhni skledi zmešajte jagode in sladkor ter jih položite v zamrzovalnik. 4. Segrejte grenko čokolado s kremo v mikrovalovni pečici pri 50% moči v intervalih 3 sekunde in mešajte po vsakem intervalu, dokler se čokolada ne topi. To lahko storite tudi v vodni kopeli. 5. Z lopatico zmešajte čokoladne krekerje s topljeno čokolado in jih položite v zamrzovalnik. 6. Približno 5 minut, preden je sladoled pripravljen priti jagode in krekerje iz zamrzovalnika. Dodajte jagode in narezane krekerje s čokolado na sladoled. Premešajte. 7. Prenesite sladoled v posodo in zamrzujte v zamrzovalniku, dokler ne pripravite ali takoj dostavite, če želite rahlo sladoled.
Vzdrževanje: 8