- riž - 1/2 skodelice
- kokosovo mleko - 5 skodelic
- sol - 1 1/2 žličke
- cimet palice - 3 kosov
- ingver - 1/4 žličk
- nageljni - 6 kosov
- Mošusnjak - 1 Pinch
- sladkor - 1 1/2 skodelice
- rozine - 1/2 skodelice
1. Izperite in namočite v velikih količinah vode 2 uri. 2. Dvajset minut, preden je riž pripravljen, v srednji ponvi zmešajte 4 skodelice kokosovega mleka, soli, cimeta, ingvera, nageljnovih žbic in muškatnega oreščka. Privedite do vrenja zaradi visoke vročine. Zmanjšajte toploto na sredino, pokrijte in zavrite 15 minut. 3. Izpustite vodo iz riža in jo dodajte v ponev. Mešajte in pustite, da se segreje nad srednjo vročino. 4. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte, dokler riž ne absorbira tekočine. 5. Dodajte sladkor in rozine, jih zmešajte in zavrite z zmerno toploto. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte še 15 minut brez mešanja. 6. Dodajte 3/4 skodelice kokosovega mleka in premešajte. 7. Požar povežite na sredino in kuhajte približno 20 minut. Odstranite začimbe iz posode. 8. Spustite riž sladico na plošče. Pustite, da se ohladi pri sobni temperaturi pred vročino. Zaprite v hladilniku.
Vrocitve: 4