Jabolka v karameli Čudovita sladica - karamelizirana jabolka! Poskrbite z nekaj kroglic za sladoled, prelijte preostalo jabolčno karamelo ali marmelado, potresete z maticami in okrasite praline. Pripravite jabolka vnaprej, nato pa fantazirati s služijo sladico za goste. Jabolka za to jedo izberite gosto sladko in kislo sorto. Bon appetit!
Sestavine:- Apple 2 kos.
- Sladkor 25 g
- Maslo 25 g
- Korak 1 Za pripravo jabolčno sladico morate jemati jabolka, sladkor, maslo.
- Korak 2 Operite jabolka, očistite, odstranite jedro in razrežite na 8 kosov.
- Korak 3 V ponvi se topi maslo.
- Korak 4 Postavite rezine jabolk v ponev. Jabolje popražite na rožnat videz, tako da se malo mehčajo.
- Korak 5 Dodajte sladkor. Jabolje zmešajte z mešanjem, dokler ni vsaka lobula prekrita s karamelom.
- 6. Prepričajte se, da lobulji ne gorijo in ne prekinjajo. Pazljivo odstranite rezine iz ponve.
- Korak 7 Ohladite rezine jabolk.
- Korak 8 Za pripravo sladice, lahko uporabite oblikovanje obroča. Iztisnite gosto rezino karameliziranih jabolk v oblikovalni obroč.
- Korak 9 Odstranite obroč. Potopite jabolka z karamelom iz jabolk ali marmelado.
- Korak 10 Okrasite sladico z jagodami, meto. Poleg tega lahko postavite sladoledne kroglice. Zelo lepa in okusna je za dekoriranje hrustljavega pralina.