- Jajca - 6 kosov
- Kremna krema - 200 gramov
- Sol - 1 čajna žlička
- Ržina moka - 2 skodelice
1. V skledo zmešajte kislo smetano in moko, dodajte malo soli. Testo z rokama gnetite, naj bo precej strmo. 2. Iz testa ločimo majhne koščke, nato pa vsak kos z valjčkom potegnemo v tanke pastile. Vrelo trdo kuhano jajce, ko se jajca ohladijo, jih očistite iz lupine. 3. Sredi vsake valjane celuloze položimo kuhanega in olupljenega jajca, zdaj pa skrbno in gosto zatesemo s testom. 4. Pripravite pladenj z mazanjem z maščobo. Na pladnju za peko razpršimo kuhanih kokurkov in jih pošljemo v ogreto pečico. Kokurki pecemo dokler ni pripravljen. 5. Potem vzemite kokurke in jih položite na posodo. Kokurki se lahko shranjujejo dlje časa in ne zapirajo. Bon appetit!
Odmerki: 6-7