IZDELKI:
Izpolniti:
• 1 liter vode
• 1 žlica. l. sol
• 3 tsp. sladkor
READY:
Cobs čisti, odstranite stebla, listje, vlakna, nato pa jih 2-3 minute vreli v vrenem jodu.
Nato se ohladi v hladni vodi. Previdno ločite žito iz stebla z nožem in ga sperite s hladno kuhano vodo. Napolnite pripravljene pločevinke s pločevinami in plaščem z vročo (90-95 ° C) raztopino soli in sladkorja, jih pustite vreti in vreti 3-5 minut.
Banke plute. Sterilizacija: pol litra - 30 minut, litra - 40-50 minut. Banke se hitro ohladijo in hranijo pri sobni temperaturi.