Frigate jajčevca
Nežna in hkrati akutna jed - odlična poletna izbira!
Sestavine:
• Jajčevec - 3 kos.
• Paradižnik - 4 kos.
• Česen - 2 stroka
• Trdi sir - 100 g
• Kis (jabolka) - 1 čajna žlička
Vreče - 3
Vsebnost kalorij - 230 kcal / porcija
Čas priprave - 1h
Kako kuhati s receptom:
1. Paradižnik, jajčevci in česen sperite pod tekočo vodo. 2. Paradižnik se oljuči z vrelo vodo, odstrani lupino od njih in ga razrežemo na rezine debeline 1,5-2 cm. Zložite rezan paradižnik v ponev in potresemo s soljo. 3. Jajčevec se razrežemo, vendar ne prečkamo in ne izrežemo do konca. V vsaki jajčevcu nalijte malo rastlinskega olja in nalijte ščepec soli. 4. Pečico segrejte na 200 ° C. Na pločevinastem listu položite jajčevca, česen, paradižnikove rezine, posejte zelenjavo na vrhu z rastlinskim oljem in jih pustite v pečici 40 minut, tako da zelenjava postane mehka. 6. Na ohlajenih jajčevcih izberemo žlico z žlico: tako, da ne poškodujemo kože. V česnu očistimo lupine. 7. Pripravimo polnjenje: v skledo razširimo meso jajčevca, česna, paradižnika. Vse z nožem zmeljemo. Dodajte kis. Solim in poper po okusu. 8. Trdi sir zmehčite na srednje velikih. 9. "Kapaciteta" jajčevca je napolnjena s polnjenjem, posuta s sesekljanim sirom in v pečico, tako da se sir rahlo usedi. 10. Končane "frigate" jajčevca se vzame iz pečice, posuta s sesekljano zeliščjo in postavi na mizo.
Prigrizek brez pečenja
Odlična večerja, ki vam ni treba kuhati, pražite, pecite!
Sestavine:
- Lavash - 1 pakiranje.
- Cannery "Gorbusha" - 1 pot
- Jajca - 2 kos.
- Kisela smetana - 2-3 žlice. žlice
- Čebula - 1 kos.
- Dill - 1 kup
- Peteršilj - 1 žarek
Vreče - 3
Kalorična vrednost - 190 kcal / porcija
Čas kuhanja - 30 min
Kako kuhati s receptom:
1. Jajca postavimo v ponev z vrelo vodo, kuhamo 10 minut. Cool, očistite lupino in zmešajte z vilicami. 2. Čebulo in zelenjavo speremo z vodo in zdrobimo. Odprto konzervirano hrano, odcedimo olje, damo ribe v skledo in ga gnetemo z vilicami. 3. Za zdrobljene ribe dodajte jajca, čebulo, zelenjavo, kislo smetano. Vse temeljito premešajte, dokler se ne mehča. 4. Na mizi položite list pita kruha, na njem položite ribjo maso, jo enakomerno porazdelite in ga zavrtite v zvitek. 5. Valj zaviti v polietilenski film in pospraviti v hladilnik 10-12 ur. 6. Končano prevleko smo razrezali na koščke in ga dostavili mizi.
Kosi z ribjim polnjenjem
Zelo preprosta in okusna jed!
Sestavine:
- Krompir - 900 g
- Jajca - 1 kos.
- Pangasius (fileti) - 900 g
- Peteršilj - 1 žarek
- Moka - 2 tbsp. žlice
- Sol, poper - po okusu
Število obrokov - 4
Vsebnost kalorij - 230 kcal / porcija
Čas kuhanja - 1,2 ure
Kako kuhati s receptom:
1. Krompir se splakne, olupli, razreže na kose in potopi v vrelo vodo. Krompir kuhamo, dokler ni pripravljen in zmešan. 2. Pangasius filet speremo pod tekočo vodo, razrežemo na rezine. Položite ribe v ponev, prelijemo hladno vodo in kuhamo 5-8 minut. Kul in namažemo z rokami. 3. Kosi kuhanih rib, mešanih s pire krompirjem. Dodamo jajce, zdrobljene zelenice in poper. Solim okusite in dobro premešajte. 4. Od testa ribe in krompirja oblikujemo majhne kocke, jih poganjamo v moko. 5. V ponev, prelijte malo rastlinskega olja, segrevajte in žarite v njej zrezke z dveh strani do zlate barve. 6. Postavimo kocke na ploščo in jim služimo mizi z zelenjavo.
Piščanec z jabolkami
Mesni poskus tudi za vegetarijanec!
Sestavine:
- Piščančja prsa - 1 kos.
- Jabolka - 2 kos.
- Sol - 1/4 žličke.
- Poper - 1/4 žličke.
- Kisela smetana - 2 tbsp. žlice
Število obrokov - 2
Kalorična vrednost - 190 kcal / porcija
Čas kuhanja - 1,2 ure
Kako kuhati s receptom:
1. Piščančja prsa temeljito izperejo pod tekočo vodo, na obeh straneh preidejo kuhinjski kladivo. 2. Prsne soli, poper po okusu, na obeh straneh peljemo kislo smetano in pustimo 20 minut da marinirati. 3. Jope splaknemo pod tekočo vodo, očistimo s kože in semen. Trpiramo na povprečno rdečo. 4. Pečico segrejte na 220 ° C. Kruh položimo na mizo, od zgoraj razrežemo zdrobljene jabolke in izklopimo zvitke. Da bi zagotovili, da se valj ne razgradi, ga pritrdite z zobotrebci ali ga povojite z navojem. 5. Uporabljamo rastlinsko olje za mazanje folije, na njej položimo valj. Roll top s kislo smetano. Zapremo folijo, vendar le, da se ne drži zvitka. 6. Vložek položite na pekač in pekač postavite 20-30 minut. 7. Končano kolo vzemimo iz pečice, jo ohladimo, ga razrežemo na rezine in ga odnesemo na mizo.