- Piščančja (ali zelenjavna) juha - 1 liter
- Krompir - 500-700 gramov
- Bow - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Predelani sir - 3 kosi
- Maslo - 1 čl. žlico
- Beli poper, sol - po okusu
1. Za pripravo naše juhe najprej pripravimo zelenjavo. Oprati jih je treba in očistiti. Krompir, čebula in korenje, razrezane na majhne kocke. Možno je in majhno, ni nobene razlike, kajti na koncu kuhanja jih bomo zmleli. 2. Zdaj morate malo malo popražiti zelenjavo. Ampak prišel sem drugače, kar traja kar nekaj časa. Morda vam bo tudi všeč? Mlite maščobo z oljem. Razširimo čebulo in korenje. Na vrh postavite krompir in v pečico, ki se segreje na 200 stopinj. Pečemo, dokler ne porjavi, in ne dokler ne kuhamo. Naša zelenjava bo še vedno kuhana. 3. Medtem ko zelenjavo pečemo, kuhamo juho. Ko vre, dodajte zelenjavo. Kuhamo juho, dokler krompir ne kuhamo. Zdaj pustite topljeni sir v juhi. Tu sem jih položil v celoti. Ko imam čas, ga potresem na rdečo. 4. Naj bo juha vrela in kuhana malo, dokler se skuta ne stopi. Če se sir ne raztopi do konca, ne skrbite. Naša juha bo mešana v mešalniku. 5. Naša juha je pripravljena. Uživajte. Ne pozabite kuhati krutonov za juho. Na krožnike sem dal nekaj piščančjega mesa, saj je ostal po kuhanju juhe. Toda verjemite mi in brez mesa je ta juha zelo okusna.
Vzdrževanje: 3-4