Manikura z banano - odlično pecivo za jutranji čaj. V starih časih v Rusiji bi lahko dobra gospodinja kuhala iz žitaric in juhe in pita! Semolina ni izjema - izdelana je iz pšenice in zaradi svoje konsistence služi kot odlična podlaga za pečenje. Danes bomo kuhali mannik na kefirju. Kefirja nismo izbrali naključno, ker vsi vedo, da lahko ta izdelek naredi vse testo zračno. Pečenje na jogurtu za moč celo začetnice hostesa. Za takšno pečenje je bolje, da ne uporabimo močno kislega kefira. In če v hladilniku ni kefirja, potem ni vredno iti v trgovino za kefir. Kefir je mogoče nadomestiti s kislo mleko. Ta recept za mano je idealen. In banane bodo dali naši manni pikanten in občutljiv okus.
Sestavine:- Mletje manne 1 žlica.
- Kefir 1 žlica.
- Sladkor 1 žlica.
- Pšenična moka 1,5 tbsp.
- Maslo 100 g
- Kondenzirano mleko 250 g
- Banane 3 kosi.
- Soda 0,5 tsp.
- Korak 1 Če želite pripraviti mannik, potrebujete živila, kot so moko, sladkor, zdrob, kefir, maslo, kondenzirano mleko in banane.
- Korak 2 Združite zdrob, sladkor, kefir in soda. Soda pre- "ugasne" kefir, to je, premešamo sode v kozarcu s kefirjem, preden se z njim združimo s sladkorjem in mango.
- Korak 3 Pripravite testo za mannika na jogurtu, pustite 2 uri pri sobni temperaturi ali pustite čez noč v hladilniku, tako da se manča nagne.
- Korak 4 V testu za mannik dodamo raztopljeno maslo in moko.
- Korak 5 Temeljito premešajte prihodnji mannik v homogeno stanje.
- Korak 6 Podmazujte kalup za piškote in ga potresemo s kruhom in nato položimo testo. Dajte mannik v predhodno segreto pečico in pečemo pri 180 ° C približno 1 uro (pripravljenost za preverjanje z lesenimi žarki - ko je mannik pripravljen, se žarek izsuši).
- 7. korak Pripravite manikuro na kefir, da se vzame iz obrazca in pustite, da se ohladi.
- 8. korak Hlajeni mannik razrežemo na dve enaki polovici.
- Korak 9 2-3 banane olupljene in rezane na rezine debeline 1-2 cm.
- Korak 10 Obe polovici mannika za mast s kondenziranim mlekom (lahko prebodite dele mannika z vilico, nato pa kondenzirano mleko bolje impregnira dele torte). Na rezine banan na banki dajte.
- Korak 11 V zgornji polovici pokrivajte dno mannika in pustite stati približno pol ure.