- Svinjsko svečko s kostjo - 1500 gramov
- Paradižnik - 4 kosi
- Čebula - 2-3 kosi
- Slatkovine - 15 kosov
- Sol - 1 žlička (po okusu)
- Bay list - 2-3 kosov
- Pepper črna tla - 2-3 Pinch (po okusu)
- Zeleni peteršilj - 50 gramov
- Rastlinsko olje - 100 mililitrov
Poskrbite, da imate vse potrebne izdelke. Meso razrežite na tanke koščke. Mesite v ponvi, dokler ne nastane hrustljava skorja. Pri cvrtju mesa pripravite zelenjavo. Izperite suhe slive, odstranite kosti in ga razrežite na majhne koščke. Odlepite čebulo in jo drobno potresite. Odstranite lupino iz paradižnika in jih izrežite. Ocvrto meso vzemite s ponvi in ponovite čebulo v isti ponvi, mu dodajte suhe koščke in paradižnike ter pustite 10 minut. V košu položite koščke ocvrtega mesa, v katerega ga boste oslabili. Na vrhu mesa, ki izhajajo iz čebule, suhe slive in paradižnikova omaka. Ne pozabite na sol in poper! Posodo pospremimo v pečico. Meso lahko pripravite tako v pečici kot na peči. Posodo pokrijte z mesom in pokrijte z majhnim požarjem 20 minut. V pečici, če je predgreto do 180 stopinj, je čas kuhanja enak.
Vrocitve: 10