- Ingver piškoti - 1 1/2 skodelice (približno 30 kosov)
- granuliranega sladkorja - 3 st. žlice
- sol - 1/4 čajne žličke
- nesoljeno maslo - 5 kosov. žlice
- pakiranje smetane s sobno temperaturo - 1 kos (240 g)
- sladkor v prahu - 1/2 skodelice
- mandljev ekstrakt - 3/4 žličke
- ohlajena maščobna smetana - 3/4 skodelice
- ingver - 2 čl. žlice
1. Segrejte pečico na 190 stopinj. Oblika oblike kolutov z 10 predelki z vložki papirja. 2. V živilskem predelovalcu grizite mešane ingverje skupaj s sladkorjem. Dodajte sol in maslo, premešajte. 3. Razdelite nastalo maso med predelke kalupa, ga pritrdite na dno in stranice. 4. Pečemo v peči, dokler se skorja ne porjavi, približno 10-12 minut. Pustite, da se ohladi v obliki pri sobni temperaturi. 5. V srednji posodi mešajte smetan sir do smetansko konsistenco, 3 minute. Dodajte še sladkorni prah in mandeljni ekstrakt, poberite do homogenega. 6. V drugi skledi premijemo kremasto kremo do kremasto konsistenco, približno 2-3 minute. Nežno dodajte stepeno smetano v mešanico sira, 1/3 naenkrat. 7. Kremo postavite v vsako skorjo in jo položite v hladilnik 1 uro ali čez noč. 8. Preden postrežete mini sirene s škropljenjem ingverja.
Vrocitve: 10