Mladi krompir s taragonom za par

Posebno pozornost je treba posvetiti na krompirjevih jedeh, ker je postala naša "druga sestavina:

• belo vino - 1 steklo
• piščančja juha - 1/2 skodelice
• mladi krompir - 0,5 kilogram
• oljčno olje - 1 st. žlico
• Tarragon (tarragon) - 1 čajna žlička
• sol - 1 čajna žlička
• črn poper - 1 čajna žlička

Navodila

Posebno pozornost bi morali posvetiti jedem iz krompirja, saj je postal naš "drugi kruh". Krompir, paro - najbolj prehransko jed. In če je tudi mlad krompir, se bo okras izredno okusen. Priprava: Pomešajte piščančje juhe z belim vinom v spodnjem predelu parnega kotla, poberite na vrenje. Mladi krompir položite v parni stroj, pokrijte in kuhajte približno 14 minut. Krompir položite na posodo, prelijte z oljčnim oljem, po okusu dodajte sol in črni mlet poper, potresite s tlemi ter takoj služite.

Vrocitve: 2