- Kefir brez maščob - 500 gramov
- Jajc piščanca - 1 kos
- Govedina kuhana - 150 gramov
- Paradižnik - 1-2 kosi
- Kumara - 1-2 kosi
- Filtrirana voda - 300 gramov
- Dill - - po okusu
- Peteršilj - - po okusu
- Sol - - po okusu
Če ste kuhali jajca in goveje meso, boste kuhali okroshko v 5-8 minutah. Prihranek pri besnem življenju. Ampak, če imate pol ure, bomo naredili okroshko brez krompirja, ki sledi tem korakom. Kako kuhati okroshko brez krompirja (smešno ime, rime): 1. Kuhajte jajce. Medtem ko kuhate vse ostalo, se mora ohladiti. 2. Če nimate kuhanega govejega mesa, kuhajte kos v slani vodi. Naj se ohladi. 3. Operite paradižnike, kumare, koper in peteršilj ter posušite. Kumare lupine iz lupine, rezati paradižnik iz peduncles. Odrežite ga. Drobni peteršilj in peteršilj. 4. Cool ohlajeno jajce in goveje meso na majhnih kockah. 5. Vse izdelke zmešajte v veliko posodo. Prosim, soli. 6. Zmes zmešamo z kefirjem z nizko vsebnostjo maščob ali z lahkim jogurtom, razredčimo z vodo in zmešamo vse. Če želite, lahko še vedno hladite pripravljeno okroshko brez krompirja v hladilniku. Bon appetit!
Vložek: 1-2