- Meso rakovice - 300 gramov
- šampinjoni - 900 gramov
- Špinača - 400 gramov
- Sir trdi - 300 gramov
- krema debela - 250 gramov
- majoneza - 200 gramov
- česen - 2-3 zob
- kisla smetana - 120 gramov
- Za test: pšenična moka - 200 gramov
- mleko - 500 mililitrov
- jajca - 2 kosi
- sladkor - 1 st. žlico
- sol - 1 čajna žlička
- rastlinsko olje - 20 gramov
Iz sestavin, ki so označene v menijskem grafu "Za test", gnetite to testo in iz njega pecite palačinke. Mešajte v mešalniku in zmešajte rakovino z majonezo. Špinača se ocvrsti s česnom, nato dodamo sir in zmešamo vse v mešalniku. Gobe so v smetani, nato pa gredo tudi v mešalnik. Vsako polnjenje je začinjeno s soljo v skladu s potrebami po okusu vsakega, npr. po želji. Palačinke so zložene drug na drugega in strežejo s polnili. Preden postrežemo, delite pito z delom, jo prelijte na kislo smetano in okrasite s koperjem in peteršiljem.
Vročine: 6