Palačinke s kremo

Pri pripravi palačinke je zaželeno, da vsebnost kefirja vsebuje najmanj 3,2%. Priprava: Sestavine:

• kefir - 500 mililitrov
• jajca - 2 kosi
• moko - 300 gramov
• sol - 0,5 čajne žličke
• sladkor - 0,5 čajne žličke
• soda - 0,5 čajne žličke
• rastlinsko olje - 3-4 st. žlice

Navodila

Pri pripravi palačinke je zaželeno, da vsebnost kefirja vsebuje najmanj 3,2%. Priprava: v ponev kefir, jajca, sol in sladkor. Toplota, nenehno mešanje, do 60 stopinj. Odstranite z vročine in dodajte prešano moko. Testo naj bi izgledalo kot testo za palačinke. Soda prelijte v kozarec vrele vode in dodajte k testu. Dodajte rastlinsko olje in premešajte. Dovoli preskus, da stoji 30-40 minut. Rastlinsko olje segrejte v ponvi. Z loncem nalijte testo v ponev in ga obrišite z obeh strani do rožnate barve. Končane palačinke na ploščo, mazanje kos masla. Če želite, da so palačinke vroče, jih postavite v pečico, segreto na 100 stopinj.

Vrocitve: 4