Palačinke s Philadelphia

V skledo zmešajte vse sestavine testa: moko, mleko, vodo, jajca, sladkor, sol in raste Sestavine:

• Moka - 120 gramov
• Mleko - 250 mililitrov
• Voda - 125 mililitrov
• Jajca - 2 kosi
• Sladkor - 50 gramov
• Sol - - po okusu
• Rastlinsko olje - - po okusu
• Krem sir - 240 gramov
• Sladkor v prahu - 40 gramov
• Vanilin - 1/4 žličke

Navodila

V skledo zmešajte vse sestavine za testo: moko, mleko, vodo, jajca, sladkor, sol in rastlinsko olje. Vdihajte, dokler ni gladko. Komochki ne sme biti. Ogrevamo ponev z malo olja, nalijemo malo testa v vročo posodo. Nagnite posodo, tako da se testo porazdeli po celotni površini. Pripravite palačinke na obeh straneh, dokler ne kuhate. Kremni sir, sladkorni prah in vanilin povežemo v skledo. Vdihajte, dokler ni gladko. Palačinko namažite z nastalo kremno maso. Zaviti ga. Postrežemo. Služim s topljeno čokolado, stepeno smetano in pločevinami. Bon appetit!

Vrocitve: 4