Potrebovali boste:
350 g moke
350 g smetane
6 jajc
70 sladkorjev
nekaj soli
1 skodelico likerja
pomarančni sok
maslo
Način priprave:
- temeljito presejati moko skozi sito, dodajte jajca, sol in sladkor;
- ne da bi zaustavili mešanje, postopoma dodajte smetano in pustite na hladnem.
- Pri vročem pršilu spečite osvezljive palačinke, jih obrišite z dveh strani;
- vroče palačinke zvijemo v cevi, vlijemo olje in liker;
- Za posodo služite pomarančni sok.