- Voda je topla - 250 gramov
- Sladkor - 1 čl. žlico
- Kvas suh - 1,5 čajne žličke
- Moka - 2 pokala
- Grah - 1 steklo
- Žarnica - 1 kos
- Soda - 1/2 čajna žlička
- Sol, poper - - po okusu
Kvas vzgajajo v tople vode, tam dodamo sol in sladkor. Pustite na toplem mestu 15 minut. Dodajte moko, premešajte in pustite na toplem mestu eno uro. Medtem pripravite polnjenje. Grah je treba kuhati, dokler ni pripravljen in zdrobljen z mešalnikom ali mesnimi mlinčki. Črevo na majhnem robu. Sesekljano grah, čebulo, soda mešamo. Solim in poper po okusu. Ko je testo primerno, oblikujemo pite. Za to smo ščepec kos testa, ga zvite v ravno torto, malo napolnite na torto in izklopite patty, kot je prikazano na fotografiji. Razdelimo patties na pločevino, ki namažemo z rastlinskim oljem. Pite so tudi naoljene. V pečico segrejemo na 200 stopinj in pečemo 15-20 minut, dokler test ni pripravljen. Pite z grah pripravljen! Bon appetit.
Vročine: 6