- sladkor - 1 st. žlico
- peneče moke - 250 gramov
- pecilni prašek - 1 čajna žlička
- mleko - 280 mililitrov
- kis - 1 st. žlico
- masla - 85 gramov
- jajca - 2 kosi
- trakovi slanine - 5 kosov
- kup zelene čebule - 0,5 kosov
V mleko nalijte kisel in pustite pol ure. Dodajte maslo, jajca in premešajte. V skledo združite moko, sladkor in pecilni prašek. Nalijte mešanico mleka in jajc. Mešamo na homogenost. Bacon žarek v suhem ponvi do zlate rjave barve. Pustite, da se ohladi in razrežete na kose. Čebulo zmeljemo in dodamo k testu, nato pa dodamo slanino. Premešajte. Položite papirne plesne na pločevinastem listu in jih raztegnite. Pecite pri 200 ° C, četrtino uro. Pustite rahlo ohladiti na žaru, toplo.
Vrocitve: 6-12