- Margarina - 250 gramov
- Jajca - 3 kosi
- Sladkor - 100 gramov
- Kuharski sir - 500 gramov
- Sol - 0,25 žličk
- Moka - 2 pokala
1. Najprej pripravite vse izdelke. V vodni kopeli, ali samo na majhnem ognju, topi margarino. Malo pustite, da se margarina ohladi, nato pa spustite v jajca. Vse temeljito premešamo z razjedo. 2. Dodajte skuto v nastalo mešanico in dokler ne izginejo koščke, popolnoma zmešajte vse. Zdaj, s kisom, soda pogasimo in dodamo v nastalo mešanico. 3. Temno gnetemo testo in postopoma dodamo moko. Ko se testo začnejo razbiti iz rok, se lahko iztisne. Testo potegnemo v tankem sloju, nato pa ga izrežemo z obliko kroga (premer je poljuben). 4. Potopimo eno stran vsake vrčice v sladkor, zdaj pa to stran zložimo v notranjost, nastala stran je potopljena v sladkor in ponovno izklopljena. Samo pepel in vrh piškotka v sladkorju. Pekač postavite na moko in v njej položite piškote. Pošiljamo jo v predhodno segreto pečico, pečemo v rdečo barvo, temperatura je 200 stopinj. 5. Skrdljivi piškotki so pripravljeni, bon appetit!
Vzdrževanje: 8