Lazni vareniki s curdom Kaj je najpomembnejše zjutraj? Prav je, jesti zajtrk in hranite svoje runaways za delo, v šolo in vrtec. Konec koncev, kdo ve, kako se bo iztekel dan, ali bo mogoče imeti običajno večerjo in ali bo posoda, iz katere se bo vaš sin ali hčer spremenil v nos, v šolski menzi. Seveda, priprava na zajtrk težko in dolgotrajno, nihče ne razburja, zato potrebujete preproste in hitre recepte, ki vam bodo pomagali ne samo zjutraj, ampak tudi v drugih nujnih primerih. In ne gre za premešana jajca ali sendviče, ker zajtrk ne sme biti samo okusen, ampak tudi raznolik in hranljiv. Vse te pogoje izpolnijo leni vareniki, ki jih lahko dobesedno kuhamo v 20 minutah: medtem ko se v peči na štedilniku vre voda, boste imeli čas, da zmešate vse preproste sestavine in razrežite testo na majhne koščke. Poleg tega, leni vareniki zjutraj - to je velik razlog, da jesti ljubitelje moke in sladke, ne bojijo se pokvariti figure. In za leni ljubico takšni vareniki so le zaklad, ne recept! In poslovanje za nekaj minut, in celotna družina je polna in srečna, in zastarela skuta je šel v posel. Torej pripravljamo okusne leni vareniki
Sestavine:- Curd 400g
- Pšenična moka 1 žlica.
- Jajca piščanca 2 kos.
- Sladkor 1 žlica. l.
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Za leni cmoki bomo potrebovali skuto (9% vsebnost maščobe), nekaj jajc, kozarec moke, soli in sladkorja.
- Korak 2 Povezujemo vse sestavine leni vareniki in dobro premešamo.
- Korak 3 Testo za leni cmoki se izkaže za homogeno in mehko.
- Korak 4 Površino, na kateri boste izdelali vareniki, je dobro pršiti z moko. Iz testa, ščepec kos in obliko klobase iz njega.
- Korak 5 Potegnite klobase v majhne koščke in na vseh straneh potopite v moko, saj so lahko oblikovani kot kroglice ali pecivo.
- 6. Potegnite celotno testo v leno vareniki, kar jih potaplja v moko.
- Korak 7 Spustite leni vareniki v vrelo, rahlo slano vodo. Kuhajte 4-5 minut od nastanka.
- Korak 8 Postrezite leni vareniki s kislo smetano ali marmelado in dodajte majhno maslo.