- moka - 3/4 skodelice (čokoladna plast)
- pecilni prašek - 1/2 žličke žličk (čokoladna plast)
- sol - 1/2 čajne žličke (čokoladna plast)
- nesoljeno maslo - 6 čl. žlice (čokoladni sloj)
- rjavi sladkor - 3/4 skodelice (čokoladna plast)
- jajce - 1 kos (čokoladna plast)
- izvleček vanilije - 1 čajna žlička (čokoladna plast)
- Čokoladni žetoni - 1/2 skodelice (čokoladna plast)
- nesoljeno maslo - 1/2 skodelice (navadna plast)
- sladkor - 1 steklo (navadna plast)
- jajca - 2 kosi (skupna plast)
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička (običajna plast)
- kakav - 1/3 steklo (navaden sloj)
- moko - 1/2 skodelice (navaden sloj)
- sol - 1/4 žličke (navaden sloj)
- pecilni prašek - 1/4 žličke (navadna plast)
- nesoljeno maslo, sobna temperatura - 1/2 skodelice (čokoladna glazura)
- sladkor v prahu - 3 skodelice (zaledenitev čokolade)
- kakav - 1/2 skodelice (čokoladni premaz)
- izvleček vanilije - 1/2 čajne žličke (zaledenitve čokolade)
- mleko - 2-6 Art. žlice (čokoladna glazura)
- sladkor v prahu - 1/2 skodelice (vanilena glazura)
- vanilija - 1/4 žličke (vanilenska glazura)
- mleko - 1-2 čl. žlice (vanilena glazura)
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Potresemo z oljem posodo. Naredite običajen sloj. Talite maslo in hladno. V majhni posodi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V srednje skledo skupaj zmešamo maslo in rjavi sladkor. Dodajte izvleček jajc in vanilij in premešajte. Dodajmo mešanico moke v mešanico jajc in nežno mešamo. 2. Zmešajte s čokoladnimi žetoni in vlijete testo v pripravljeno obliko. Pečemo 20 minut. 3. Naredite plast čokolade. Talite maslo v srednji ponvi. Takoj, ko se talini, odstranite s toplote in premagajte s sladkorjem. Dodajte jajca, eno naenkrat, po vsakem dodajanju. Mešajte z ekstraktom vanilije. Dodajte suhe sestavine in premešajte. Takoj prelijemo mase preko končnega testa in obliko vrnemo v pečico. Pečemo 30-35 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi pred nanosom glazure. 4. Če želite čokolado zaledeniti, obrišite maslo v skledo. Postopoma dodajte sladkor v prahu, kakav in vanilijo, žvečite. Dodajte mleko, 1 žlico hkrati, dokler glazura ne doseže želene konsistence. Da bi naredili vanilino glazuro, zmešajte sladkor in vanilijo v majhni skledi. Beat z mlekom do želene konsistence. 5. Ohlajeno tekočino vlijemo z glazuro, kot je prikazano na sliki, in vzorec z zobotrebcem. Narežite na trge in služite.
Vplivi: 6-8