Peskovnik "Prstani z mandlji"

V skladu s tem receptom boste dobili 10 peciva, ki tehtajo 70 g. Priprava: zmešajte v skledo ma Sestavine:

• moko - 2 pokali
• sladkor - 1/2 skodelice (plus 2 žlice)
• maslo ali margarin - 200 gramov
• jajca - 1,5 kosi
• mandlji ali drugi oreški - 1/2 skodelice
• jajčni rumenjak za mazanje - 1 kos

Navodila

V skladu s tem receptom boste dobili 10 peciva, ki tehtajo 70 g. Priprava: Olje, sladkor in jajca v skledi z leseno lopatico zmešajte, dokler ne dosežete homogene mase. Nalij v moko in gnetite testo. Testo prepognite v plast debeline 7-8 mm in kroglice razrežite s pomočjo okroglega kalupa ali stekla. V sredini vsake vrčice naredite majhno luknjo z manjšim kalupom. Postavite na pekač. Zmešajte zemeljske mandlje s sladkorjem. Mugs zmešamo z rumenjakom in potresemo z mešanico mandljev. Pekač za pekač postavimo v pečico in pečemo na 240-250 g za 15-20 minut, dokler ne dosežemo rdečega.

Vrocitve: 10