- česen - 1 zob
- oljčno olje - 1/3 skodelice
- Jajčevec - 550 gramov
- pizza test - 450 gramov
- Sir Provolone - 150 gramov
- Pitne olive - 1/3 pokalov
- peteršilj - 1/4 stekla
1. Chop olive. Izrežite kruh in peteršilj. Mletite česen. Jajčevca izrežite na rezine. Česen z olivnim oljem v skledi. Podmažite česnovo maslo na obeh straneh rezine jajčevca in sezono z 3/4 čajne žličke soli, 1/2 čajne žličke popra. Na žar in žar na srednji vročini, od 6 do 8 minut. Izrežite in pustite na stran. 2. Od testa oblikujte pravokotnik, dimenzije 25x30 cm. Postavite ga na veliko posodo in rahlo mastite s česnovim oljem. Pečemo pico na žaru do zlate rjave barve, od 2 do 3 minute. 3. Z uporabo sornikov, na pizzi položite jajčevca, sir, olive in peteršilj. Pico pečemo na žaru, dokler se sir ne izsuši, približno 3 do 5 minut. Sezono po okusu s slanino, papriko in rdečimi papriškami. 4. Če želite to pico narediti v peči, namažite rezine jajčevca s česnovim maslom do mehkega. Pripravimo testo za pico, postavimo polnjenje in pečemo v pečici, segrevamo do maksimalne temperature. Pripravljen bo v približno 10 minutah.
Vrocitve: 4