- Piščanec - 1,6 kilogram
- Sušen origano - 0,5 čajne žličke
- Sojina omaka - 3 žličke
- Worcestersky omaka - 1 čajna žlička
- Med - 3 žličke žličk
- Granulirana gorčica - 2 čajni žlički
- Česen - 3 rezine
- Suho belo vino - 3 kosi. žlice
1. Najprej naredimo marinado: izrežemo česen in ga zmešamo s sojino omako, omako iz listov in medu, dodamo suho belo vino, origano posušeno rudo, granulirano gorčico in sol. 2. Dobro pranje piščanca in ga razrežemo na rezine. Pripravite stekleno skledo, spustite sesekljano piščanco v njo in jo napolnite z marinado. Piščanca vzamemo nekaj ur v hladilniku. V tem času bodo kosi mesa morali večkrat obračati. 3. Pokrijte z velikim kosom folije strani in spodnjim delom pekača. Postavili smo kose piščancev. Kosi mesa so zamazani z ostanki marinade. 4. Vzemite še en košček folije in jih pokrijte s koščki mesa, zavite robove. 5. Pečico segrejte na temperaturo dvesto stopinj in trideset minut, da pošljete pečeno piščanec. Po odstranitvi zgornjega sloja folije za približno deset minut pecemo več. Rdeča skorja se mora oblikovati. Po piščancu zapechetsya, meso razširi na posodo. Zelo je dobro služiti z njim pire krompir.
Vplivi: 6-8