Salata s palčkami s paličicami za soljo Ta solata se vroči del v prosojnem kremankah, preden se postrežejo do mize, mora biti vsaj 30 minut v hladilniku! Solata se zdi nenavadna, okus je precej začinjen in za ljubitelje, saj vsebuje veliko piklane čebule. Majoneza ne obžaluje - solata bo mlajša!
Sestavine:- Rak palice 100g
- Čebula vijolična 1 kos.
- Jajca piščanca 2 kos.
- Sir trdi 80 g
- Sveže koper 0,75 kup
- Majoneza 8 žlici. l.
- Voda je kuhana 1 žlica.
- Sol 0.5 tsp.
- Sladkor 0,5 tsp.
- Namizni kis 1 žlica. l.
- Korak 1 Potrebujemo rakovice, trdi sir, kuhana jajca, sveže koper, vijolična čebula, vroča kuhana voda, sol, sladkor, namizni kis, majonezo, da pripravimo solato-koktajl "Gera".
- Korak 2 Čiščenje vijolične čebule očistimo in ga razrežemo na pol obročev, prelijemo z vročo kuhano vodo, mešano s sladkorjem, soljo, namiznim kisom. Pustimo čebulo 15 minut. Tokrat kuhamo jajca.
- Korak 3 S čebulo spoji vodo in ga razrežite na dovolj velik kosov.
- Korak 4 Očiščena jajca očistimo in jih razrežemo na kocke.
- Korak 5 Crab palice razrezane na tanke obroče.
- Korak 6 Trdi sir namočimo na fino rezilo.
- Korak 7 Postavite marinirano čebulo v steklene posode.
- Korak 8 Na vrhu čebule postavite narezana jajca.
- Korak 9 Enkrat dobro vodite jajčni sloj z majonezo.
- Korak 10 Nato položite plast sesekljanega kopra.
- Korak 11 V sloju koperja razrežemo rezane palčke.
- Korak 12 Voda rakovic z majonezo.
- Korak 13 Postavite zadnji sloj naribanega sira.
- Korak 14 S solato prenesite v hladilnik 30 minut. Pred servisiranjem okrasite vsako posodo s kosmičjem kopra.