Squash v ruščini

Zucchini se oluplja in nato razreže v valje, od katerih se odstrani del Sestavine:

• bučke - 1 kilogram
• Maslo - 5 čl. žlice
• gobe - 150 gramov
• kislo smetano - 1 steklo
• čebula - 2 kosi
• zelenjava - - po okusu
• poper in sol - - po okusu

Navodila

Koże so oluśćene in nato rezane v valje, iz katerih se odstranijo nekatera semena in celuloza. Končni izdelki se pošljejo v vrelo vodo 10-15 minut. Squash je na tej točki v prahu in pomešan s fino sesekljano gobo in zelenjavo. Nato dodajte sol, poper, čebulo, ocvrto v predfilterju, nato pa sveže sveže sestavine, dokler niso pripravljene. Napolnite bučke z mleto meso in nalijte juho. Pripravite posodo do trenutka, ko se mehča. Polnite s kislo smetano 5 minut, dokler ne pripravite in jih okrasite z zelenjavnimi peteršiljami.

Vrocitve: 4