- Češnjev paradižnik - 100 gramov
- Piščančji file - 500 gramov
- Olje za cvrtje - 500 gramov
- Koruza moka - 50 gramov
- Sol - 0,5 žličke
- Mletje paprike - 0,25 čajna žlička
- Jajce - 1 kos
- Zelena poper sladka - 1 kos
1. S pomočjo mešalnika naredimo homogeno mleto meso iz piščančjega fileta. Nato dodajte jajce v polnjenje in zmešajte vse. 2. V košu dodamo žlico koruzne moke, malo čilija in sol. Če otroci jedo krokete, ne postavljamo čilija. Vsi so mešani. 3. Površina je posuta z moko in iz polnila oblikujemo kroglice, približno z orehom. Na vsaki krogi je čajna žlička mešanice. 4. Olja v ognjiču bomo segrevali za globoko cvrtje. V majhnih delih (pet do sedem kosov) spodaj spuščamo kroglice. Fry približno tri minute, kroglice morajo biti svetlo zlate barve. 5. Odstranite pripravljene krokete in jih položite na prtiček ali brisačo, da se znebite prekomerne maščobe. Tako pripravimo krokete iz celega mletega mesa. 6. Približno velikost kroketa, odrezajte kvadrate paprike. Pranje in suha češnja. Zdaj, na lesenih nabodalih, narezujemo krožnike z zelenjavo. Postrežite se bolje, ko so kroketi topli.
Vzdrževanje: 8