- Piščančje prsi - 2 kosi
- Šampinjoni - 400 gramov
- Krem 22% - 300 mililitrov
- Začimbe - - po okusu
- Maslo - 40 gramov
Champignons mine in razrezane na velike rezine. V cvrtju ogrejte malo masla, položite naše gobe in sprite srednje toploto približno 5 minut. Medtem ko so gobe ocvrte - piščancite na majhne koščke, velikosti približno 2 do 3 cm. Ko gobe zmehčajo in sprostijo sok, dodajte piščanca v ponev. Po potrebi dodajte nekaj olja. Kadar so kosi piščanca bele, vlijemo vse vsebine ponve s smetano, dodamo sol in začimbe, zmanjšamo toploto in obara za približno 5 minut. Ko ima omaka ustrezno gostoto - potem odstranimo iz ognja, saj so že gobe in piščanci dejansko pripravljeni. Posodo lahko služi s katero koli stransko jedjo - rižem, testeninami (kot imam na fotografiji) ali krompirjem. Bon appetit! :)
Vrocitve: 4