- Koruzna moka - 10 gramov
- Ingver, cm - 7 kosov
- Pomaranče - 3 kosi
- Piščanec - 1 kos
- Sojina omaka - 50 mililitrov
- Česen - 3 zobe
- Žajbelj - 10 gramov
1. Očistimo česen in ingver, speremo liste žajbelj v mrzli vodi in posušimo. Potem na majhnem graterju gremo ingver in drobno rezimo liste žajbelj. Chop česna. 2. V skledi iztisnemo pomarančni sok, dodamo zdrobljene začimbe in zmešamo vse. Nato dodajte sojino omako in ponovno premešajte. 3. V mrzli vodi piščanca peremo, jo posušimo in jo položimo v vrečo iz polietilena. Pripravljena marinada vlijemo v embalažo k piščancu, enakomerno porazdelimo in tesno zapremo embalažo. Piščanca odstranimo tri ure v hladilniku. 4. Odstranite piščanca iz marinade in jo postavite v pekač. Približno trideset minut ali štirideset pečemo, temperatura je 180 stopinj. Nato obrnite in pečite isto na drugi strani. 5. Napolnite preostalo marinado, jo zavrite in kuhajte na majhnem ognju. Mešamo, dodamo koruzno moko, dokler omaka ne izgine. 6. Piščanec je pripravljen, prijeten apetit.
Vrocitve: 4