Piškoti za čaj sem prvič pečem banane. Vendar pa nisem obžaloval, piškotki so bili zelo dišeči. Lahko se imenuje "afriška" možnost kuhanja, saj so poleg banane tudi kokosovi čipi prisotni v testu. Piškotke lahko okrasite z matrico, rozinami ali preprosto pustite v sladkorni drobtini.
Sestavine:- Kokosovo britje 200 g
- Banane 2 kos.
- Mlečni prašek 200 g
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Pšenična moka 100 g
- Sladkorna vanilija 4 g
- Sladkor 20g
- Korak 1 Za pečenje piškotov morate vzeti 2 zrelih banan, kokosovih ostružkov, mleka v prahu, moke, praška za peko, vanilijevega sladkorja, sladkorja.
- Korak 2 V skledo zmešajte suho mešanico (kokosov ostružek, mleko v prahu, pecilni prašek, moko).
- Korak 3 Mash z zrelimi zreli bananami.
- Korak 4 Zamesite testo. Pšenična moka doda malo na zadnjo.
- Korak 5 Oblikujte ravne kroglice (z mokrimi rokami). Pipkajte na vrh sladkorja piškotka in jih položite na papir za peko na pekač. Okrasite z rozinami.
- 6. Postavite v segreto pečico do 200 ° C. Pečemo 15 minut do zlate rjave barve. Ohladi.
- Korak 7 Postrezite s čajem za sladico ali prigrizek.