- Por - 2 kosi
- jajca - 2 kosi
- smetana - 150 mililitrov
- šalotka - 1 kos
- oljčno olje - 4 kosi. žlice
- Maslo - 30 gramov
- sir - 150 gramov
- listi testa Filo - 1 kos
- sol, poper - - po okusu
Ocenite šalotke v oljčnem olju, dodajte por, pokrijte in kuhajte 10 minut, dokler čebula ni mehka, a še vedno zelena. In samo zdaj dodajte sol in poper. Talite 30 g masla. Postavite testni list filca Filo, namažite ga z oljem. Postavite list v kalup ali posodo z oljem navzdol. Izrežite preseženo testo. Da bi tako 2-3 plasti testa, tudi top, da mast z olje od zgoraj. Pečico segrejte na 200 ° C v posodi, dajte 2 jajca, 150 ml tekoče kreme, soli in popra. Beat. Čebulo na testu enakomerno. Nalijte mešanico jajc. Postavite koščke sira na vrh. V pečico vstavite 30 minut.
Vrocitve: 10